Русская кухня в изгнании (Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович) ; Corpus, 2015
427 р.
Автор(ы): Генис Александр Александрович; Вайль Петр Львович;
Издатель: Corpus
ISBN: 978-5-17-077817-1
ID: SKU1824149
Цены
Цена от 427 р. до 427 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 427 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-17-077817-1 |
Автор(ы) | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
Год издания | 2015 |
Издатель | Corpus |
4 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Corpus"
Категория 341 р. - 512 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Corpus" »
1 ms.
История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 341 р. - 512 р.