Русская кухня в изгнании (Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович) ; КоЛибри, 2007
685 р.
Автор(ы): Генис Александр Александрович; Вайль Петр Львович;
Издатель: КоЛибри
ISBN: 978-5-98720-036-0
ID: SKU1824137
Цены
Цена от 685 р. до 685 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 685 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Домашней кухне свойствен произвол, волюнтаризм, случайность. Другими словами - вдохновение. Все здесь, как в пьесах Чехова, зависит от нюансов, полутонов, настроений. Даже элементарная яичница будет таять от нежности, если готовить ее на завтрак любимой женщине. И та же яичница превратится в сухую корку, если жарить ее для загостившегося родственника. Ни в одном из благородных искусств, включая балет и словесность, нет такого простора для фантазий и вариаций, как в кулинарии. И ни одно из искусств так не располагает к самовыражению. Кулинария - это, несомненно, язык, и язык богатейших возможностей. Он полон эпитетов и метафор, гипербол и литот, метонимий и синекдох. Не зря поэт Пушкин остался в памяти поколений как автор знаменитого в русских трактирах "картофеля по-пушкински".
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-98720-036-0 |
Автор(ы) | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
Год издания | 2007 |
Издатель | КоЛибри |
Серия | Отдельные проекты |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович
Современная отечественная проза - издательство "КоЛибри"
Категория 548 р. - 822 р.
Современная отечественная проза - издательство "КоЛибри" »
0 ms.
Современная отечественная проза
Категория 548 р. - 822 р.