Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник для вузов (Ивашевская Евгения Борисовна, Лебедев Вячеслав Иванович, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна) ; Лань, 2021
от 800 р. до 2409 р.
Автор(ы): Рязанова Ольга Александровна; Позняковский Валерий Михайлович; Лебедев Вячеслав Иванович; Ивашевская Евгения Борисовна;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2642-3, 978-5-8114-5000-8, 978-5-8114-7169-0
ID: SKU171963
Сравнить цены
Цена от 800 р. до 2409 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 2313 р. 3304 р. | |
ЛитРес 5/5 | 800 р. 1001 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Book24 5/5 | 2409 р. | |
Буквоед 5/5 | 2409 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 1580 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 2159 р. 3084 р. | |
Читай-город 5/5 | 2299 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
AliExpress 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Предназначен для студентов вузов (бакалавров и магистрантов) обучающихся по направлениям "Торговое дело", "Товароведение и экспертиза товаров" и другим направлениям пищевого и товароведно-коммерческого профилей. Также он может быть полезен студентам аграрных, технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства. Представляет практический интерес для экспертов, научных работников (преподавателей и аспирантов), практических работников, а также широкого круга потребителей.
4-е издание, стереотипное.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Введение
Глава 1. Мед
Глава 2. Воск
Глава 3. Прополис
Глава 4. Пчелиный яд
Глава 5. Цветочная пыльца (обножка)
Глава 6. Перга
Глава 7. Маточное молоко
Глава 8. Гомогенат трутневого расплода
Основные термины и определения
Список использованной литературы
Видео обзоры (1)
О книге
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
Издатель | Лань |
Год издания | 2021 |
Страниц | 384 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-8114-2642-3 |
Размеры | 13,50 см × 20,50 см × 2,00 см |
Формат | 84х108/32 |
Автор(ы) | Ивашевская Евгения Борисовна, Лебедев Вячеслав Иванович, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна |
Тематика | Домашние животные |
Тираж | 100 |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 384 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Отзывы (1)
-
Олег Медведев
- 9 февраля 20235/5
Ещё один учебник по пчеловодству.
Именно - учебник, а не книга.
Рекомендую для тех, кто решил заниматься пчеловодством не поверхностно, а углублëнно.0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Ивашевская Евгения Борисовна, Лебедев Вячеслав Иванович, Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна
Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 640 р. - 960 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »