Русская кухня. Версия 2.0 (Белькович Александр) ; Эксмо, 2019

от 870 р. до 1206 р.

Автор(ы): Белькович Александр;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-103346-0
все характеристики
ID: SKU146214

Рейтинг:

(4.8/5)

Отзывы (6) Написать отзыв

Цены (4)Описание Видео обзоры О книге Отзывы (6)

Сравнить цены

Цена от 870 р. до 1206 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1206 р. история цены	наличие уточняйте 29.12.2023
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	870 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей история цены	наличие уточняйте 22.10.2023
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	870 р. 1049 р. история цены	наличие уточняйте 22.10.2023
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	870 р. 1049 р. история цены	наличие уточняйте 21.10.2023
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьей в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
3-е издание

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Видео обзоры (1)

О книге


Серия	Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Издатель	Эксмо
Год издания	2019
Страниц	128
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-103346-0
Размеры	19,00 см × 25,00 см × 1,40 см
Формат	84x108/16
Автор(ы)	Белькович Александр
Тематика	Национальные кухни
Тираж	3000
Переплет	84x108/16
Кол-во страниц	128
Возрастные ограничения	16

Отзывы (6)

Шпакова Наталья
- 30 сентября 2020

4/5

Разочарована. Практически нет рецептов русской кухни.

Это в какие года и в каких местах у нас кашу гречневую готовили с трюфельным маслом и пармезаном?!
0 0
Savushka
- 4 апреля 2020

5/5

Честно говорю, к Саше я не равнодушна. Нравится его оптимизм, энергия, хорошее, доброе отношение к своим близким. Даже мужа не раздражает, когда я смотрю «ПроСТО кухня», передачу, в которой творит Саша. А это для меня показатель!) В книге все вкусно по-домашнему, но в тоже время стильно, современно и в каждом блюде есть какая-то своя поварская «фишка» от Саши. И обложка – огонь!
0 0
Сергеевна Оля
- 18 ноября 2019

5/5

Самый крутой повар, отличная программа и рецепты. Правда, от книги ожидала большего, потому что в программе и правда крутые, и простые, рецепты. Но я возьму ещё первую часть, и когда будет комплект, я думаю буду довольна!
0 0