Книга: My Bombay Kitchen (Niloufer Ichaporia King) ; Ingram
Автор(ы): Niloufer Ichaporia King;
Издатель: Ingram
ISBN: 9780520933378
ID: SKU915266
Добавлено: 23.08.2021
Цены
Нет в наличии
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Winner, 2008 James Beard Foundation Book Award in Asian Cooking The Persians of antiquity were renowned for their lavish cuisine and their never-ceasing fascination with the exotic. These traits still find expression in the cooking of India's rapidly dwindling Parsi population—descendants of Zoroastrians who fled Persia after the Sassanian empire fell to the invading Arabs. The first book published in the United States on Parsi food written by a Parsi, this beautiful volume includes 165 recipes and makes one of India's most remarkable regional cuisines accessible to Westerners. In an intimate narrative rich with personal experience, the author leads readers into a world of new ideas, tastes, ingredients, and techniques, with a range of easy and seductive menus that will reassure neophytes and challenge explorers.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Niloufer Ichaporia King |
Издатель | Ingram |
Форматы электронной версии | |
ISBN | 9780520933378 |
Похожие товары
Кулинария - издательство "Ingram" »
Кулинария
Категория 2348 р. - 3523 р.