КаталогКниг.РФ Америка - родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №2 (Евсевский Федор) ; Евробукс, 2013
Сравнить цены
Цена от 659 р. до 4040 р. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Подписные издания 5/5 | 4040 р. | |
| ЛитРес 5/5 | 659 р. 2199 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 3990 р. 4990 р. | наличие уточняйте 18.04.2024 |
| Лабиринт 5/5 | 1830 р. 4066 р. | наличие уточняйте 09.02.2024 |
| Буквоед 5/5 | 2999 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 28.03.2023 |
| МАЙШОП 5/5 | 1452 р. 2420 р. | наличие уточняйте 09.02.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 1813 р. | наличие уточняйте 26.11.2022 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Познание Америки - необходимый этап для тех, кто хочет овладеть барной культурой. Именно из Америки растут корни миксологии, нисходя к 1806 году, когда в газете The Balance было впервые использовано слово "коктейль". Из Америки происходит большинство смешанных напитков, которые вдохновляют барменов на создание современных "твистов". Манхэттен, Олд Фешенд, Минт Джулеп, Авиация, Московский Мул. . . Этот список практически бесконечен.
Книга "Америка. Родина коктейля" - самый фундаментальный труд Федора Евсевского о барной культуре, в котором отражены все исторические эпохи миксологии: от старинных салунных рецептов и запретных напитков времен сухого закона до тики-коктейлей. Вместе с тем, Америка - это не только историческая родина коктейля, но еще и двигатель сегодняшней миксологии. Поэтому автор также представляет в книге современные бары Нью-Йорка, Сан-Франциско и Нового Орлеана, с их барменами и их рецептами.
Люксовое издание, тиснение, суперобложка, закладка-ляссе.
400 страниц. Множество цветных иллюстраций и фотографий, сделанных автором.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
По стопам Джерри Томаса. На заре миксологии
Археология коктейля. Новый Орлеан
Гордость янки. Американский виски
Расцвет миксологии. Золотая Эра
Великая ошибка. Сухой закон
Америка. Вторая родина водки
Короли экзотики. Тики и Co
Блюз Сан-Франциско
Аппедикс. Homemade. Указатель
О книге
| Издатель | Евробукс |
| Год издания | 2013 |
| ISBN | 978-5-904332-08-2 |
| Размеры | 19,50 см × 25,50 см × 3,00 см |
| Автор(ы) | Евсевский Федор |
| Тематика | Кулинария и напитки |
| Формат | 200x257 |
| Автор | Евсевский Ф. |
| Авторы | Евсевский Ф. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2013 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 400 |
| Переплет | Твёрдый |
| Кол-во страниц | 400 |
| Серия | Гид по коктейлям и напиткам Bar Style |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Отзывы (2)
-
Анонимно
- 29 октября 20225/5
Буквально проглотила книгу Евсевского об Америке – родине коктейлей. Поражает не только личный опыт автора в составлении коктейлей, но и его обширные знания по истории и географии коктейлей. Радуют иллюстрации в виде фотографий как самого Евсевского, так и перечисленных в конце книги авторов.
0 0
-
alexandra.larchenko
- 3 сентября 20174/5
Вторая книга из вышедшей трилогии. Больше хроник, фотографий не относящихся к барной культуре, но передающих дух и настроение «страны-первооткрывателя». Для тех, кто не представляет свою жизнь без барной культуры и жаждет полных знаний
0 0
