BEST of Кристоф Адам (Трошкина Е. (ред.)) ; Чернов и К, 2018

от 2571 р. до 4348 р.

Автор(ы): Трошкина Е. (ред.);
Издатель: Чернов и К
ISBN: 978-5-98937-091-7
все характеристики
ID: SKU39485

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (2) Написать отзыв

Цены (6)Описание Содержание О книге Отзывы (2)

Сравнить цены

Цена от 2571 р. до 4348 р. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2876 р. 4109 р. история цены
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	2826 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	4348 р. история цены	наличие уточняйте 04.05.2024
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	2571 р. 3836 р. история цены
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	2780 р. история цены	наличие уточняйте 01.07.2022
OZON	3102 р. история цены	наличие уточняйте 03.01.2024
AliExpress 5/5 ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909

Как купить или где мы находимся +

Описание

Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of" , всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Бретонское сабле, леонская садовая земляника и
соленая карамель, 2004
Моя ромовая баба, 2006
Клубничный сэнвич с манго и мадагаскарской
ванилью, 2007
Тарталетка с маракуйей, малиной и розой, 2008
Шоколадный муале, с осенними листьями, 2011
Мильфей в баночке с мадагаскарской ванилью и
фруктовой карамелью, 2011
Профитроли "Только шоколад", 2011
Эклер с мадагаскарской ванилью и
карамелизированным пеканом, 2012
Тарт с карамелью и орехами, 2014
Эклер с ванилью, флендоранжем и фруктами, 2014

О книге


Издатель	Чернов и К
Автор(ы)	Трошкина Е. (ред.)
Переплет	Дутая
Год издания	2018
Кол-во страниц	120
ISBN	978-5-98937-091-7
Возрастные ограничения	12
Тип обложки	твердая
Количество книг	1
Вес	0.17
Автор	Трошкина Е.
Жанр	кулинарные рецепты
Возрастное ограничение	16+
Страна-производитель	Россия
Оформление обложки	ляссе
Издательство	Чернов И Ко
Количество страниц	120
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus

Отзывы (2)

Моисеенко Марина
- 23 ноября 2018

5/5

Очень люблю эту серию. Подробное описание рецептов, пошаговые фотографии, современные и интересные десерты от лучших кондитеров. Тарты, эклеры, мильфей, муалё... Все подробно описано, все можно сделать дома и удивить близких изысканными десертами. Кристоф Адам научит.
0 0
Алла Алла
- 6 ноября 2018

5/5

Книга оправдала все мои ожидания!Я уже покупала другие книги серии BEST of,поэтому я знала что книга огонь??Даже несмотря на то что в книге 10-12рецептов но они так расписаны понятно,современные,вкусные десерты - эклеры,профитроли,сабле,тарталетки и другие популярные сладости.Потом прилагаются в книге базовые рецепты,росписанные очень доступно,глосарий,даже адреса где можно приобрести десерты этого знаменитого шефа,и в Москве тоже есть такое место,и мини книжка с рецептами ее можно подшить в вашу кулинарную книгу и все собранные рецепты будут с вами.Это очень удобно.Вообщим еще я поняла что надо брать не думая так как такие книги быстро заканчиваются.Некоторые из этой серии так и неуспела приобрести(
0 0