КаталогКниг.РФ Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие (Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович) ; Лань, 2019
от 436 р. до 1532 р.
Автор(ы): Вобликова Татьяна Сергеевна; Шлыков Сергей Николаевич; Пермяков Анатолий Викторович;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2106-0, 978-5-8114-4163-1
ID: SKU48139
Сравнить цены
Цена от 436 р. до 1532 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 436 р. 546 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Лабиринт 5/5 | 1532 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
| Book24 5/5 | 1364 р. | наличие уточняйте 10.03.2023 |
| Буквоед 5/5 | 1189 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 27.03.2023 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | ||
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Гриф УМО. Для ВПО. Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технологические машины и оборудование".
4-е издание, стереотипное.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Видео обзоры (2)
О книге
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2019 |
| Страниц | 204 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-8114-2106-0 |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 1,40 см |
| Формат | 205.00mm x 133.00mm x 13.00mm |
| Автор(ы) | Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 100 |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович
Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 348 р. - 523 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
