Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. ФГОС (Отосина Валентина Николаевна) ; Кнорус, 2019

Книга: Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. ФГОС (Отосина Валентина Николаевна) ; Кнорус, 2019

от 593 р. до 683 р.

Автор(ы): Отосина Валентина Николаевна;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-06867-0
все характеристики
ID: SKU204640
Добавлено: 15.08.2021

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Написать отзыв

Цены (3)Описание Содержание О книге Отзывы (1)

Сравнить цены

Цена от 593 р. до 683 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	683 р. 976 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1518 р. история цены
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	593 р. 912 р. история цены
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909

Как купить или где мы находимся +

Описание

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Введение
Глава 1. ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
Глава 2. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Глава 3.
ПРАКТИЧЕСКИЕ И ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ
ПО ГРУППАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Список литературы

О книге


Автор(ы)	Отосина Валентина Николаевна
Издатель	Кнорус
Год издания	2019
Серия	Среднее профессиональное образование
Форматы электронной версии	PDF
ISBN	978-5-406-06867-0
Размеры	60x90/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	210

Отзывы (1)

fycnfc
- 27 июня 2021

5/5

Прекрасная книга для всех интересующихся вопросами экспертизы и оценки качества товаров, особенно обучающимся специализированных учебных заведений. Из книги можно почерпнуть много полезного.
0 0