КаталогКниг.РФ Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник (Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна) ; Кнорус, 2021
от 899 р. до 2237 р.
Автор(ы): Любецкая Танзиля Рафаиловна; Бронникова Валентина Викторовна;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-05630-1, 978-5-406-06591-4
ID: SKU193552
Сравнить цены
Цена от 899 р. до 2237 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 2237 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
| ЛитРес 5/5 | 899 р. электронная книга | скачать фрагмент | наличие уточняйте 31.12.2021 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | ||
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Автор(ы) | Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна |
| Издатель | Кнорус |
| Год издания | 2021 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Форматы электронной версии | |
| ISBN | 978-5-406-05630-1 |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна
Ведение бизнеса - издательство "Кнорус"
Категория 719 р. - 1078 р.
Ведение бизнеса - издательство "Кнорус" »
1 ms.
Ведение бизнеса
Категория 719 р. - 1078 р.
-
-
-
-
- update
