Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи (Лаврентьева Людмила Сергеевна) ; Азбука, 2012
331 р.
Автор(ы): Лаврентьева Людмила Сергеевна;
Издатель: Азбука
ISBN: 978-5-389-03083-1
ID: SKU1759197
Цены
Цена от 331 р. до 331 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 331 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
На сегодняшний день эта книга не имеет аналогов. Она повествует о еде и о том, какое место та занимает в жизни русского человека. Выпущено немало изданий о национальной кухне, в которых чаще всего лишь представлены различные рецепты традиционных блюд. Автор данной книги, этнограф Л. С. Лаврентьева, освещает тему значительно шире. Она рассказывает о том, что ели в народной среде в XIX - начале ХХ века, что значили посты в жизни россиян, какая пища готовилась в межговения и в праздничные дни (в Святки, на Масленице, в Пасху, на Троицкой неделе и т. д.). Большой раздел занимают "Страницы народного календаря", где каждый день представлен со своей едой, со своими обрядами, обычаями и со своими кулинарными советами. В книге приводится более 100 рецептов старинной и современной национальной кухни. Они просты в приготовлении и недороги по затратам. Издание иллюстрировано и адресовано всем, кто чтит народные традиции.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-389-03083-1 |
Автор(ы) | Лаврентьева Людмила Сергеевна |
Год издания | 2012 |
Издатель | Азбука |
Серия | Русские традиции |
1 ms.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Азбука"
Категория 264 р. - 397 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Азбука" »
0 ms.
История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 264 р. - 397 р.