Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Теоретические основы профессиональной деятельности (Богатырева Елена Александровна, Елепин Александр Петрович, Соколова Светлана Владимировна, Точкова Людмила Павловна) ; Академкнига/Учебник, 2005
Автор(ы): Соколова Светлана Владимировна; Богатырева Елена Александровна; Елепин Александр Петрович; Точкова Людмила Павловна;
Издатель: Академкнига/Учебник
ISBN: 978-5-94908-144-0
ID: SKU1753029
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является составной частью модульной программы обучения профессии "повар". Пособие включает в себя учебный материал; задания разного уровня сложности, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материалы осуществлять самопроверку; материалы оценки профессиональной компетентности. Учебное пособие предназначено для обучающихся по профессиям "повар", "кондитер" в профессиональных учебных заведения и учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости, пособие может быть использовано при дистанционном обучении.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-94908-144-0 |
Автор(ы) | Богатырева Елена Александровна, Елепин Александр Петрович, Соколова Светлана Владимировна, Точкова Людмила Павловна |
Год издания | 2005 |
Издатель | Академкнига/Учебник |
Серия | Профессиональное образование |
Книги где авторы: Богатырева Елена Александровна, Елепин Александр Петрович, Соколова Светлана Владимировна, Точкова Людмила Павловна
Пищевая промышленность - издательство "Академкнига/Учебник"
Категория 550 р. - 825 р.
Пищевая промышленность - издательство "Академкнига/Учебник" »
Пищевая промышленность
Категория 550 р. - 825 р.