КаталогКниг.РФ Чизкейк внутри. Книга третья (Мельник Виктория) ; ХлебСоль, 2020
от 680 р. до 1143 р.
Автор(ы): Мельник Виктория;
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-103468-9
ID: SKU119869
Сравнить цены
Цена от 680 р. до 1143 р. в 10 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 1112 р. 1588 р. | |
| Book24 5/5 | 1094 р. 1309 р. | |
| Мегамаркет 5/5 | 930 р. 1094 р. | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 985 р. 1269 р. | наличие уточняйте 09.05.2024 |
| МАЙШОП 5/5 | 964 р. 1483 р. | |
| Буквоед 5/5 | 1094 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 23.04.2024 |
| Читай-город 5/5 | 1002 р. 1199 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
| Подписные издания | 1143 р. | наличие уточняйте 15.04.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 680 р. | наличие уточняйте 25.08.2023 |
| OZON | 876 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
| AliExpress 5/5 | ||
Описание
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
То самое слоёное тесто
Что такое ганаш?
Готовим пюре сами
Коротко о конфи
Магия декора
Краткий ликбез
ЧИЗКЕЙКИ
Клубничный улун
Тотально ягодный
Карамель - фундук
Очень морковный
Лайм - кокос
Крем-брюле
Ханами
Малина - миндаль
Сгущёнка - облепиха
Яблочный грехем
Йогуртовый
ТОРТЫ
Очень лимонный
Черносмородиновый
Не для всех
Малина - сабайон
Лимeтта
Мой любимый фундучный
Бамбук
Наполеон II
Клубничный умами
Кофеин
Торт из детства
ДЕСЕРТЫ
Клубничный тарт
Творожные батончики
Шоколадные тарталетки
Сырнички
Сырки гурмэ
Банановые маффины
Просто эклеры
Мильфей
Не классический Пари-Брест
Макарон
Фундучное печенье
Любимые конфеты
Плетёнка
О книге
| Серия | Кулинария. Готовит шеф |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2020 |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-103468-9 |
| Размеры | 18,50 см × 24,00 см × 1,60 см |
| Формат | 80x100/16 |
| Автор(ы) | Мельник Виктория |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 15000 |
| Автор | Мельник В. |
| Авторы | Мельник В. |
| Год публикации | 2019 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 160 |
| Переплет | Твёрдый |
| Кол-во страниц | 160 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Вес | 0.732 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество книг | 1 |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | Эксмо |
| Язык издания | Русский |
| Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (23)
-
kuch.cakes
- 4 июня 20235/5
Из всех трех книг именно в этой книге самые замороченные рецепты, которые, на мой взгляд, больше подходят для готовки в ресторанах, чем у домашних кондитеров. Но я люблю это книгу за обилие полезной теории - о бисквитах, чизкейках, сборке тортов и, самое нужное для меня - о шоколадном велюре. Также представлены фото с интересными дизайнами тортов. Переодически открываю эту книгу только для того, чтобы вдохновиться этими дизайнами и придумать какой-нибудь свой
0 0
-
Евгения
- 20 апреля 20235/5
Чем мне нравятся книги этой серии - каждая смостоятельна. В каждой прописаны базовые рецепты чизов. В каждой книги стория зацикливается не только на пирогах, но и тортах и десертах.
На текущий момент ни один рецепт из книг не проявил своего недостатка - все всегда получается и все четко расписано0 0
-
Виталия
- 15 марта 20235/5
Потрясающая книга, замечательно оформленная и с не менее вкусными рецептами! Хорошо пропечатанные книги, красивые картинки, хорошо прописанные и тщательные проработанные рецепты до малейших граммовок. Если чётко соблюдать рецептуру и придерживаться именно тех ингредиентов, что дает автор, то получится именно то, что на картинках этой книги!) Но книга больше все таки предназначена именно для кондитеров, нежели для обычной кухни, т.к. многих ингредиентов в повседневной жизни не встретишь)
0 0
Добавить отзыв
Книги где автор: Мельник Виктория
Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"
Категория 544 р. - 816 р.
Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль" »
Выпечка. Десерты
Категория 544 р. - 816 р.
