Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов (Кальнинк) ; Секачев В. Ю., 2017

от 699 р. до 2064 р.

Автор(ы): Кальнинк Э. (сост.);
Издатель: Изд. В. Секачев
ISBN: 978-5-4481-0159-5
все характеристики
ID: SKU89863

Рейтинг:

(4.5/5)

Отзывы (6) Написать отзыв

Цены (6)Описание О книге Отзывы (6)

Сравнить цены

Цена от 699 р. до 2064 р. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	869 р. история цены
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	869 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2064 р. история цены
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	805 р. история цены	наличие уточняйте 29.12.2023
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	699 р. история цены	наличие уточняйте 02.12.2023
OZON	1395 р. история цены	наличие уточняйте 03.01.2024
AliExpress 5/5 ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328

Как купить или где мы находимся +

Описание

Репринт с издания. Ленинград 1927. С 4-го издания, испр. и дополненного. (1 изд. - 1907) Вниманию читателей предлагается руководство для приготовления кондитерских печений домашним способом, с помощью которого каждая хозяйка дома, экономка или кухарка могла бы приготовить вкусное пирожное, без особых затрат и не имея под руками специальных приборов и печей. В книге этой помещены только те сорта печений, которые можно приготовить на обыкновенной домашней плите, в частной квартире, поэтому она не может служить справочным указателем для специалистов-кондитеров, а предназначается главным образом для учениц школ домоводства, а также для хозяек. Что ели до и сразу после революции 1917 года.
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


Издатель	Секачев В. Ю.
Год издания	2017
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-4481-0159-5
Размеры	14,00 см × 20,60 см × 0,60 см
Автор(ы)	Кальнинк
Тематика	Выпечка и десерты
Тираж	3000
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	12

Отзывы (6)

Людмила
- 14 июля 2023

5/5

Если Вам повезло и Вы смогли приобрести книгу «Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов и т. д. \", то Вы приобрели знания правильно с пониманием всего процесса как печь хлеб, который нельзя купить ни в одном магазине, пироги, печенье, торты и всякую разную выпечку, такую, которую могли есть только у своей любимой бабушки. Очень полезная и ценная книга, книга, которая должна быть на каждой кухне.
0 0
Евгения
- 20 апреля 2023

3/5

Книга небольшая. Обложка мягкая. Больше похожа на брошюру. И если вы хотите красивых картинок, то книга не для вас.
Но содержание!!!!
Рецептов много, от булок до баранок. Есть рецепты, которые найти в аутентичном виде практически невозможно.
Но будьте готовы к невнятным мерам (стакан), очень коротким описаниям. В общем, если вы готовы разбираться и эксперементировать, книга очень для вас
0 0
Минаева Маргарита
- 4 декабря 2018

5/5

Замечательная книга, Приобрела ее по двум причинам.

1. Очень люблю репринтные издания

2. Интересно было почитать рецепты приготовления хлеба, потому что сама пеку домашний хлеб.

С первых страниц получаешь настоящее удовольствие от чтения. От формы изложения, простой, доходчивой и какой-то домашней, и даже от склонения слов ( например, продукты: "сахару-100 гр., изюму -50 гр." ) переносишься мыслями в начало века и как-то становится тепло на душе от того, что ниточка от них протянулась к нам... Книга составлена очень толково: сначала идут общие правила приготовления, потом рецепты. Указатель правда только алфавитный, по разделам отсутствует, что не совсем удобно. Вес продуктов указан в килограммах и граммах.
0 0