Технологическое оборудование переработки молока учебник для СПО (Бредихин Сергей Алексеевич) ; Лань, 2022
от 2183 р. до 2729 р.
Автор(ы): Бредихин С.;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-9672-3
ID: SKU1084137
Добавлено: 09.04.2022
Сравнить цены
Цена от 2183 р. до 2729 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 2183 р. 3118 р. | |
Book24 5/5 | 2729 р. | |
Буквоед 5/5 | 2729 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 10916 р. | наличие уточняйте 24.05.2024 |
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Издатель | Лань |
Год издания | 2022 |
Страниц | 412 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 9785811496723 |
Размеры | 13,50 см × 20,50 см × 2,00 см |
Формат | 84х108/32 шитая |
Автор(ы) | Бредихин Сергей Алексеевич |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 30 |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 412 |
Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
Язык издания | Русский |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Бредихин Сергей Алексеевич
Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 1746 р. - 2619 р.
Энергетика. Промышленность - издательство "Лань" »
Пищевая промышленность
Категория 1746 р. - 2619 р.