КаталогКниг.РФ

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях (Панфилов Виктор Александрович, Бредихин Сергей Алексеевич, Антипов Сергей Тихонович) ; Лань, 2021

Книга: Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях (Панфилов Виктор Александрович, Бредихин Сергей Алексеевич, Антипов Сергей Тихонович) ; Лань, 2021

4500 р.

  • Автор(ы): Панфилов Виктор Александрович; Бредихин Сергей Алексеевич; Антипов Сергей Тихонович;

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-7658-9

  • все характеристики

  • ID: SKU978465

  • Добавлено: 22.09.2021


Цены

Цена от 4500 р. до 4500 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт

5/5

4500 р. 6428 р.
Читай-город

5/5

МАЙШОП

5/5

Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Видео обзоры (1)

Насосное оборудование GRUNDFOS в пищевой промышленности

Насосное оборудование GRUNDFOS в пищевой промышленностизапуск видео

 

О книге

ISBN978-5-507-47079-2
ИздательЛань
Автор(ы)
Год издания2021
СерияТехнология продукции общественного питания
Размеры70x100/16
Язык изданияРусский
Кол-во страниц608

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



    Книги с похожим названием

    Искать все [2]

    Книги где авторы: Панфилов Виктор Александрович, Бредихин Сергей Алексеевич, Антипов Сергей Тихонович

    Искать всё

     

    Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 3600 р. - 5400 р.

    Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

    Пищевая промышленность

    Категория 3600 р. - 5400 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    preloader

    7 ms