Книга: Большая книга чая (Группа авторов) ; Эксмо, 2009
Автор(ы): Группа авторов;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-71538-1
ID: SKU493924
Добавлено: 23.08.2021
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Большая книга чая - это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, истории их происхождения, познакомитесь с регионами, где чаи традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовление каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга – это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка. Вместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Группа авторов |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2009 |
Возрастные ограничения | 16 |
Серия | Вина и напитки мира |
Форматы электронной версии | |
ISBN | 978-5-699-71538-1 |
Отзывы (4)
-
Наталья Лукьянова
- 19 июля 20234/5
Очень много непонятных терминов, обычному читателю, думаю не особо интересны «химические составы», хотелось бы попроще. Я только начала знакомство с чаем, покупателю не интересно из чего состоит лист. Эта книга для специалистов, а не для простых обывателей, извините за прямоту!
0 0
-
Анонимно
- 3 декабря 20224/5
Реально очень хорошая книга. Много фактов о чае. Столько новых информации о чаев и их разновидности получил. В общем рекомендую.
0 0
-
Дмитрий Алешков
- 25 августа 20215/5
Книга подойдет не только любителям и ценителям чая, но и всем кто хочет познавать что-то новое. Например, вы знали что чайное дерево может вырастать до 30м в высоту? Или что слово «улун» означает «черный дракон»? И подобных фактов в книге не мало. Отдельно стоит отметить качество фотографий, которые представлены в книге! Книга на русском языке!
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где автор: Группа авторов
Кулинария - издательство "Эксмо"
Категория 351 р. - 526 р.
Зарубежная справочная литература - издательство "Эксмо" »
Кулинария
Категория 351 р. - 526 р.