Большая книга чая: разновидности, приготовление, история (Расин Джонатан) ; ХлебСоль, 2020
от 1613 р. до 12640 р.
Автор(ы): Расин Джонатан;
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-110106-0
ID: SKU120528
Сравнить цены
Цена от 1613 р. до 12640 р. в 6 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 2728 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
Буквоед 5/5 | 1969 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 20.09.2023 |
Book24 5/5 | 1969 р. 2299 р. | наличие уточняйте 20.09.2023 |
Читай-город 5/5 | 1969 р. 2299 р. | наличие уточняйте 05.10.2023 |
Яндекс.Маркет 5/5 | 12640 р. 15800 р. | наличие уточняйте 06.04.2024 |
МАЙШОП 5/5 | 1613 р. 2781 р. | наличие уточняйте 01.03.2024 |
AliExpress 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Чай - самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления.
Наша книга - это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка.
Вместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.
Наша книга - это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка.
Вместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Вступление
Предисловие
Введение
Часть первая
Из сада в чашку
Разведение чая
Сорта чая
Часть вторая
От терруара к терруару
Китай
Япония
Тайвань
Индия
Шри-Ланка, Непал, Вьетнам и восточное побережье
Африки
Часть третья
От чашки до тарелки
Искусство готовить чай
Краткое руководство
по дегустации
Чай в гастрономии
Часть четвертая
Чай и здоровье
Химические составляющие чая
Благоприятные свойства чая
Биохимический анализ 35 чаев
Алфавитный указатель
Благодарность
Библиография
Фотоматериалы предоставлены
Предисловие
Введение
Часть первая
Из сада в чашку
Разведение чая
Сорта чая
Часть вторая
От терруара к терруару
Китай
Япония
Тайвань
Индия
Шри-Ланка, Непал, Вьетнам и восточное побережье
Африки
Часть третья
От чашки до тарелки
Искусство готовить чай
Краткое руководство
по дегустации
Чай в гастрономии
Часть четвертая
Чай и здоровье
Химические составляющие чая
Благоприятные свойства чая
Биохимический анализ 35 чаев
Алфавитный указатель
Благодарность
Библиография
Фотоматериалы предоставлены
О книге
Серия | Вина и напитки мира |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2020 |
Страниц | 272 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-04-110106-0 |
Размеры | 21,70 см × 29,00 см × 2,30 см |
Формат | 60x84/8 |
Автор(ы) | Расин Джонатан |
Тематика | Безалкогольные напитки |
Тираж | 1000 |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 272 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
1 ms.
Безалкогольные напитки - издательство "ХлебСоль"
Категория 1290 р. - 1935 р.
Безалкогольные напитки - издательство "ХлебСоль" »
0 ms.
Безалкогольные напитки
Категория 1290 р. - 1935 р.