Книга: Большая книга чая (Расин Джонатан) ; ХлебСоль, 2020

Автор(ы): Расин Д.;
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-088833-7
все характеристики
ID: SKU286406
Добавлено: 16.08.2021

Рейтинг:

(4.8/5)

Цены (0)Описание Содержание О книге Отзывы (4)

Цены

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

Чай - самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления.
Наша книга - это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов чая, историю их происхождения, познакомитесь с регионами, где их традиционно выращивают, и со способами их обработки. Также в нашей книге вашему вниманию представлены рецепты разнообразных блюд с использованием чая и секреты искусства приготовления этого магического напитка.
Вместе с авторами-экспертами вы побываете на главных плантациях мира в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке и не только. Откройте для себя дверь в удивительный мир чая и познайте его истинную ценность и красоту.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Вступление
Предисловие
Введение
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. Из сада в чашку
Разведение чая
Сорта чая
ЧАСТЬ ВТОРАЯ. От терруара к терруару
Китай
Япония
Тайвань
Индия
Шри-Ланка, Непал, Вьетнам и восточное побережье
Африки
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ. От чашки до тарелки
Искусство готовить чай
Краткое руководство
по дегустации
Чай в гастрономии
ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ. Чай и здоровье
Химические составляющие чая
Благоприятные свойства чая
Биохимический анализ 35 чаев
Алфавитный указатель
Благодарность
Библиография
Фотоматериалы предоставлены

О книге


Серия	Кофе и чай. Магия напитка
Издатель	ХлебСоль
Год издания	2020
Страниц	272
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-088833-7
Размеры	21,60 см × 29,00 см × 2,40 см
Формат	60x84/8
Автор(ы)	Расин Джонатан
Тематика	Безалкогольные напитки
Тираж	1000
Обложка	твердый переплёт
Кол-во страниц	272

Отзывы (4)

Пучков Андрей Михайлович
- 18 июня 2021

5/5

"Лабиринт" предлагает мне купить эту книгу более, чем за 1100 рублей. Все отзывы (как на подбор!) хвалебные. Обещают высокое качество печати и даже иллюстраций. Предлагают полистать книгу...

Извините, но полистать эту книгу у меня НЕ получилось. Более того, у Джонатана Расина есть две книги про чай, которые предлагает "Лабиринт". Обе книги дорогущие...Где можно посмотреть иллюстрации? Дайте ссылку, пожалуйста.

Вообще говоря, в последнее время издается ОЧЕНЬ много книг о чае. Их долго искать не надо. Они всегда на виду у всех...Например, известная монография В.В.Похлебкина или прекрасно иллюстрированная книга "Путь чая" Бронислава Виногродского...

Чем данная книга отличается от книг, указанных мной выше? Не понятно...

Нахваливать сверх меры мы все умеем, а вот толково представить товар - как-то не очень...
0 0
Брусиловская Татьяна
- 6 апреля 2021

4/5

Купила данную книгу в подарок любителю чая. Остался очень доволен, так как и прекрасное подарочное оформление, и наполнение смыслом, полезной и интересной информацией.

Рекомендую как подарок.
0 0
Doctor UI
- 7 мая 2020

5/5

Название говорит само за себя. Книга действительно очень большая, сразу видно, что автор основательно подошел к изучению темы. Здесь рассматриваются все аспекты чайной культуры: начиная видами и сортами, и заканчивая целебными свойствами напитка.

Это не просто книга, а настоящая энциклопедия, очень исчерпывающая и подробная. Станет отличным подарком для всех любителей чая.
0 0