КаталогКниг.РФ Технология мукомольного производства. Учебное пособие (Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна) ; ИНФРА-М, 2023
от 1043 р. до 6492 р.
Автор(ы): Юсупова Галина Георгиевна; Бердышникова Ольга Николаевна;
Издатель: Инфра-Инженери
ISBN: 978-5-16-014730-7
ID: SKU46579
Сравнить цены
Цена от 1043 р. до 6492 р. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 1355 р. 2258 р. | наличие уточняйте 16.01.2024 |
| Буквоед 5/5 | 1623 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 03.02.2024 |
| Book24 5/5 | 1623 р. | наличие уточняйте 02.02.2024 |
| Читай-город 5/5 | 1623 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 6492 р. 8440 р. | наличие уточняйте 07.03.2024 |
| OZON | 1043 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины «Технохимический контроль продукции растениеводства».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Видео обзоры (1)
О книге
| Автор(ы) | Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Раздел | Сельское хозяйство |
| Издатель | ИНФРА-М |
| ISBN | 978-5-16-014730-7 |
| Год издания | 2023 |
| Количество страниц | 180 |
| Формат | 145x217мм |
| Вес | 0.27кг |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 180 |
1 ms.
Книги где авторы: Юсупова Галина Георгиевна, Бердышникова Ольга Николаевна
Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженери"
Категория 834 р. - 1251 р.
Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженери" »
0 ms.
Пищевая промышленность
Категория 834 р. - 1251 р.
