Кухни народов мира Учебник (Васюкова А., Варварина Н.) ; Дашков и К, 2021
392 р.
Автор(ы): Васюкова А.; Варварина Н.;
Издатель: Дашков и К
ISBN: 978-5-394-04278-2, 978-5-394-03855-6, 978-5-394-03040-6
ID: SKU342358
Добавлено: 17.08.2021
Цены
Цена от 392 р. до 392 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
ЛитРес 5/5 | 392 р. 490 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организации общественного питания", специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Издатель | Дашков и К |
Год издания | 2021 |
ISBN | 9785394042782 |
Размеры | 15,30 см × 21,60 см × 2,20 см |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Автор(ы) | Васюкова А., Варварина Н. |
Кол-во страниц | 336 |
Возрастные ограничения | 12 |
Серия | Учебные издания для бакалавров |
Отзывы (1)
-
Юлия Зырянова
- 11 мая 20233/5
Книга неплохая, но информации маловато, например, страны Юго-Восточной Азии можно было осветить более подробно, написать про Лаос, Камбоджу.
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Васюкова А., Варварина Н.
Кулинария - издательство "Дашков и К"
Категория 313 р. - 470 р.
Сервировка стола. Украшение блюд - издательство "Дашков и К" »
Кулинария
Категория 313 р. - 470 р.