Большая кулинарная книга (Робюшон Жоэль) ; Черная речка, 2015
Автор(ы): Робюшон Жоэль;
Издатель: Черная речка
ISBN: 978-5-98937-057-3
ID: SKU1818751
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становится понятными и объяснимыми восхитительные кулинарные трюки мастера. В книге более 110 рецептов, размещенных в 4 больших разделах? Антре; рыба и ракообразные; мясо и овощи; десерты. Каждый рецепт проиллюстрирован пошаговыми фотографиями, что облегчает понимание методики автора.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-98937-057-3 |
Автор(ы) | Робюшон Жоэль |
Год издания | 2015 |
Издатель | Черная речка |
Серия | Стихи для малышки |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Робюшон Жоэль
Общие сборники рецептов - издательство "Черная речка"
Категория 14519 р. - 21778 р.
Общие сборники рецептов - издательство "Черная речка" »
Общие сборники рецептов
Категория 14519 р. - 21778 р.