КаталогКниг.РФ

Русская кухня от президента Национальной гильдии неф-поваров (Филин Александр Николаевич) ; Ресторанные ведомости, 2019

Книга: Русская кухня от президента Национальной гильдии неф-поваров (Филин Александр Николаевич) ; Ресторанные ведомости, 2019

от 1233 р. до 3257 р.


Описание

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.
Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.
А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах - классических и современных.

Смотри также Характеристики.

О книге

Автор(ы)
РазделНациональные кухни
ИздательРесторанные ведомости
ISBN978-5-604-09525-6
Год издания2019
Количество страниц152
Формат217x273мм
Вес1.02кг
Размеры215x280
Язык изданияРусский
Кол-во страниц152
ИздательствоРесторанные ведомости
Возрастное ограничение16+
Тип обложкитвердая
Жанркулинарные рецепты

Сравнить цены

Цена от 1233 р. до 3257 р. в 7 магазинах

МагазинЦенаНаличие
AliExpress

5/5

AliExpress – один из крупнейших мировых маркетплейсов,
предлагающий клиентам самые низкие цены

Лабиринт

5/5

2923 р.
ЛитРес

5/5

1440 р. 1800 р.
электронная книга | скачать фрагмент
OZON
1233 р.
наличие уточняйте
03.01.2024
Буквоед

5/5

2499 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
наличие уточняйте
01.09.2023
Book24

5/5

2499 р.
наличие уточняйте
01.09.2023
Яндекс.Маркет

5/5

2300 р. 2700 р.
Мегамаркет

5/5

3257 р. 4234 р.
МАЙШОП

5/5

Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Читай-город

5/5

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке в столбце «Магазин»

Как купить или где мы находимся +

Яндекс.Маркет


Отзывы (0)

    Добавить отзыв



    2 ms.

     

    Общие сборники рецептов - издательство "Ресторанные ведомости"

    Категория 986 р. - 1479 р.

    Национальные кухни - издательство "Ресторанные ведомости" »

    1 ms.

    Общие сборники рецептов

    Категория 986 р. - 1479 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    preloader

    18 ms