Шеф-Арт 2006. Выпуск 1; Ресторанные ведомости, 2006
Цены
Цена от 381 р. до 381 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 381 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Это первое рецептурное периодическое издание на российском рынке, которое можно отнести к категории "профессионал-профессионалам". Каждый номер включает в себя авторские рецепты блюд от самых известных шеф-поваров и кондитеров России - успешных практиков, работающих в успешных ресторанах. Представленные рецепты соответствуют действующим нормам и выверены в ходе практической работы. В издании приводится подборное описание технологических рецептов.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-98176-015-0 |
Год издания | 2006 |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Серия | Библиотека шеф-повара |
2 ms.
Общие сборники рецептов - издательство "Ресторанные ведомости"
Общие сборники рецептов - издательство "Ресторанные ведомости" »
1 ms.
Общие сборники рецептов
Категория 304 р. - 457 р.