КаталогКниг.РФ

Горячая кухня с кавказским акцентом (Алиева Муминат Алиевна) ; АСТ, 2020

Книга: Горячая кухня с кавказским акцентом (Алиева Муминат Алиевна) ; АСТ, 2020

от 399 р. до 1400 р.


Сравнить цены

Цена от 399 р. до 1400 р. в 8 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

1044 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Book24

5/5

1044 р. 1249 р.
ЛитРес

5/5

399 р. 499 р.
электронная книга | скачать фрагмент
Мегамаркет

5/5

1400 р. 1540 р.
наличие уточняйте
04.05.2024
Лабиринт

5/5

1039 р. 1484 р.
наличие уточняйте
24.04.2024
Читай-город

5/5

902 р. 1199 р.
наличие уточняйте
02.12.2023
Яндекс.Маркет

5/5

1044 р. 1344 р.
наличие уточняйте
23.03.2024
МАЙШОП

5/5

1053 р. 1403 р.
наличие уточняйте
23.04.2024
AliExpress

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

Кавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные с зеленью, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты, люля-кебаб, хашлама – от одних этих названий разыгрывается нешуточный аппетит. Автор книги Муминат Алиева – один из самых известных отечественных фуд-блогеров Instagram. С национальными блюдами народов горячего края у нее особые отношения. Ведь выросла она в Дагестане и постигала секреты приготовления аутентичных, а также заимствованных, но пришедшихся горцам по душе блюд с детства. Специально для своей книги она собрала самые любимые рецепты своих земляков. Каждый из них опробован самим автором много раз и гарантированно получится с первого раза. Ведь в пошаговом описании Муминат отмечает все нюансы, которые позволят даже начинающим хозяйкам почувствовать себя знатоками и мастерами кавказской кухни.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

Введение
Глааа 1. Салаты и закуски
Салат с говяжьим языком
Салат "Дымок"
Салат "Яблочный"
Мясной рулет
Салат "Тбилиси"
Говяжий язык
Куриное филе слоями
Салат мясной с маринованным луком
Рулеты из баклажанов и кабачков
Фаршированные грибы
Глава 2. Супы
Суп куриный с домашней лапшой
Суп с фрикадельками
Шурпа
Чучвара
Фасолевый суп
Кюфта-бозбаш
"Довга"
Гороховый суп
Глава 3. Горячие блюда
Аварский хинкал
Слоеный хинкал
Кукурузный хинкал
Тонкий хинкал
Курзе с мясом
Курзе с зеленью
Яичные курзе
Творожные курзе
Картофельная запеканка.
Плов
Сладкий плов
Фаршированные овощи
Овощное рагу с мясом
Запеченная баранья ножка
Бараньи ребрышки с овощами
Манты
Котлеты
Люля-кебаб
Шашлык на газированной воде
Жаркое в горшочках
Долма
Голубцы с картошкой
Ханские голубцы
Чахохбили
Крылышки с гречкой в духовке
Курица в духовке
Хашлама
Хинкали
Печень в сметанном соусе
Глава 4. Выпечка и сладости
Блины "Нежные"
Хлеб (лаваш)
Слоеный хлеб
Хлеб в казане
Чуду с картошкой
Чуду с мясом
Тонкие чуду с тыквой
Чуду с творогом
Тонкие чуду с зеленью
Чуду с творогом и картошкой
Чебуреки
Хачапури по-аджарски
Пирожки с картошкой и капустой
Пирог с тремя начинками
Гата
Запеченная тыква
Пахлава
Чак-чак
Мучная халва
Вишневый пирог
Глава 5. Заготовки
Топленое масло
Лапша
Томат на зиму
Сушеная колбаса

Видео обзоры (3)

Тайна черного хычина! Секрет кавказской кухни! Мастер-класс

Тайна черного хычина! Секрет кавказской кухни! Мастер-классзапуск видео

 

Курица с кавказским акцентом. Рецепт кавказской кухни!

Курица с кавказским акцентом. Рецепт кавказской кухни!запуск видео

 

Расул Чабдаров про акценты StandUp на ТНТ

Расул Чабдаров про акценты StandUp на ТНТзапуск видео

 

О книге

СерияИнстаеда
ИздательАСТ
Год издания2020
Страниц144
Переплёттвердый
ISBN978-5-17-123102-6
Размеры19,70 см × 25,50 см × 1,40 см
Формат84x108/16
Автор(ы)
ТематикаНациональные кухни
Тираж5000
ПереплетТвердый переплёт
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц144
АвторАлиева Муминат Алиевна
Возрастное ограничение12+
Жанркулинарные рецепты
Количество книг1
Количество страниц160
Вес730
ИздательствоАСТ
Тип обложкитвердая
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus

Отзывы (10)

  • 4/5

    Книга красиво оформлена, рецепты из доступных продуктов. Однозначно рекомендую, но можно бы и подешевле) За оформление однозначно пять

    0    0

  • 5/5

    Мне книга очень понравилась, красиво оформлена, рецепты интересные, разнообразные. В бумажном варианте прям шикарный подарок, сама такой получила!

    0    0

  • 5/5

    От всей души советую эту книгу, прежде не видел ничего подобного! Казалось бы, что кулинарных книг много, но я точно могу выделить среди них именно эту. Помимо аппетитных фотографий самих блюд, автор смогла простым языком описать даже самые сложные рецепты, она уделяет внимание кулинарным тонкостям и делится многими секретами.

    0    0

Добавить отзыв



1 ms.

 

Общие сборники рецептов - издательство "АСТ"

Категория 319 р. - 478 р.

Общие сборники рецептов - издательство "АСТ" »

0 ms.

Общие сборники рецептов

Категория 319 р. - 478 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

7 ms