Крепкие спиртные напитки мира Выбор Экспертов (Эркин Тузмухамедов) ; BBPG, 2013
Автор(ы): Эркин Тузмухамедов;
Издатель: BBPG
ISBN: 978-5-93679-198-7
ID: SKU1561859
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-93679-198-7 |
Автор(ы) | Эркин Тузмухамедов |
Размеры | 155x220 |
Издатель | BBPG |
Год издания | 2013 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 360 |
1 ms.
Книги где автор: Эркин Тузмухамедов
Напитки - издательство "BBPG"
Категория 1952 р. - 2929 р.
Напитки - издательство "BBPG" »
0 ms.
Напитки
Категория 1952 р. - 2929 р.