Ветеринарно-санитарная экспертиза молока (Савостина Татьяна Владимировна) ; Лань, 2021
от 265 р. до 661 р.
Автор(ы): Савостина Татьяна Владимировна;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7030-3
ID: SKU147822
Добавлено: 15.08.2021
Сравнить цены
Цена от 265 р. до 661 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 661 р. 944 р. | |
ЛитРес 5/5 | 265 р. 332 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 451 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 617 р. 881 р. | |
Читай-город 5/5 | ||
Описание
В учебном пособии представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направ-лению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура), по специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направ-лению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура), по специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
1. Химический состав молока
2. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Заключение
Приложения
2. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Заключение
Приложения
О книге
Серия | Ветеринария |
Издатель | Лань |
Год издания | 2021 |
Страниц | 96 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-8114-7030-3 |
Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,40 см |
Формат | 84х108/32 |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 30 |
Автор(ы) | Савостина Татьяна Владимировна |
Переплет | Мягкий переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 96 |
Язык издания | Русский |
Обложка | мягкая обложка |
3 ms.
Книги с похожим названием
Книги где автор: Савостина Татьяна Владимировна
Ветеринария - издательство "Лань"
Категория 212 р. - 318 р.
Ветеринария - издательство "Лань" »
3 ms.
Ветеринария
Категория 212 р. - 318 р.