Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка (Обухова Елена) ; ИД Комсомольская правда, 2024

Глава 1
ОБЕДЫ
Салат с крабовыми палочками
Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Сырные сугробы"
Суши-торт
Тарталетки с красной рыбой и сметанной заливкой
Домашняя куриная колбаса
Капустные котлеты
Куриные тефтели в сметанном соусе
Куриные котлеты с масляно-сырной начинкой
Галушки с куриными потрошками
Макароны по-флотски
Мясные "гнезда" с сыром и грибами
Свиные ребрышки в густой подливке
Мясной рулет
Глава 2
ХЛЕБ И БУЛОЧКИ
Молочный батон
Хлеб на кефире
Луковый хлеб
Картофельный хлеб
Ирландский содовый хлеб (без дрожжей)
Маковые булочки
Синнабоны (булочки с корицей)
Булочки с яблочной начинкой и хрустящей крошкой
Булочки с заварным кремом
Глава 3
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Блинчики на молоке
Дрожжевые блины
Закусочные пирожки с картофелем и грибами
(без дрожжей и лепки)
Пирожки на творожном тесте с рыбной начинкой
Жареные пирожки с яйцом и луком
Беляши
Чебуреки на заварном тесте
Слоеные булочки с творожным сыром, рыбой и
икрой
Сосиски в тесте
Киш с курицей, грибами и сыром
Кулебяка с тушеной капустой
Глава 4
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Оладушки на рисовой муке
Столичный кекс по ГОСТу
Творожные куличи с изюмом и клюквой (без
дрожжей)
Маковый кулич
Миндальный пирог с мандариновым пюре
"Торфяной" пирог
Арахисовое печенье
Песочное печенье на желтках
Песочные кольца с арахисом
Печенье "Брауни"
Печенье "Курабье"
Итальянское миндальное печенье "Амаретги"
Песочные полумесяцы с медово-ореховой начинкой
Печенье "Снежки" и "Маковые звезды"
Песочное печенье "Рудольфики"
Имбирно-медовые пряники
Глава 5
ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ И ФРУКТАМИ
Творожный лимонник
Апельсиновый кекс
Банановый кекс
Шоколадно-апельсиновый кекс с малиной
Яблочно-клубничный крамбл
Пирог-перевертыш с абрикосовой карамелью
Шарлотка "Сливочная" с абрикосовым джемом
Парижский яблочный пирог
Абрикосовая шарлотка на сметане
Воздушный пирог со сливами
Насыпной пирог с клубникой
Тертый яблочный пирог на сухом тесте
Пирог "Малиновый рай"
Песочный пирог с ягодной начинкой
Песочный пирог с клубникой и меренгой
Глава 6
ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ
Лимонно-маковая творожная пасха
Меренговые пирожные
Песочные полоски с джемом
Меренговый рулет
Торт "Клубничное тирамису"
Японский хлопковый чизкейк
Чизкейк "Сникерс"
Торт "Наполеон-Пломбир"
Торт "Наполеон" с заварным кремом
Хрустящий "Наполеон"
Торт "Чернослив в шоколаде"
Торт "Три шоколада"
Торт "Прага"
Торт"Фрезье"
Торт "Полет шмеля"
Торт "Золотой ключик"
Королевский морковный торт
Торт "Подарочный"