КаталогКниг.РФ

Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении (Тарасова Нина Андреевна) ; БОМБОРА, 2023

Книга: Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении (Тарасова Нина Андреевна) ; БОМБОРА, 2023

от 1551 р. до 1825 р.


Сравнить цены

Цена от 1551 р. до 1825 р. в 7 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Book24

5/5

1825 р. 2089 р.
Буквоед

5/5

1825 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Мегамаркет

5/5

1551 р. 1825 р.
Яндекс.Маркет

5/5

1551 р. 2044 р.
Читай-город

5/5

1662 р. 1899 р.
наличие уточняйте
02.12.2023
Лабиринт

5/5

1772 р. 2427 р.
наличие уточняйте
06.04.2024
МАЙШОП

5/5

1609 р. 2474 р.
наличие уточняйте
06.04.2024
AliExpress

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

Нина Тарасова — кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая. Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) — это творческое переосмысление «тех самых» сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь — такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы! В книге вы найдете: - традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое; - десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и «наполеоны» и любопытные вариации на тему; - сложные торты и пирожные: муссовые медовики и «Графские развалины», безглютеновые пирожные, «Муравейник» с манго и маракуйей, торт «Гусиные лапки» с муссовыми вишнями и не только.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

Назад в будущее, или Страна, которой нет
Мелкие сладости
Меренги
Белевская пастила
Зефир
Зефир на печенье
Малиновый зефир
Маршмеллоу
Классический маршмеллоу на фруктовом пюре
Шоколадный маршмеллоу
Мармелад
Кексы
Шарлотка
Морковно-шоколадный кекс с маком
Морковный кекс с ромом
Мраморный ванильно-карамельный кекс
Рулет с двумя видами шоколада и ликером
Печенье
Вафли
Песочные кольца с орешками
Сочни
Печенье "Творожные ушки"
Молочные коржики
Шоколадная колбаса
Сдоба
Бабушкин кулич
Кулич "Краффин" с сухофруктами
Кулич "Краффин" шоколадный
Творожный кулич
Свердловские булочки
Ромовая баба
Эклеры
Ванильные эклеры
Шоколадные эклеры
Ватрушки
Воздушные пончики-донатсы
Слоеное тесто
"Наполеон" на классическом слоеном тесте
со сливочно-карамельным кремом
"Наполеон" из шоколадного рубленого теста
"Черный лес"
"Наполеон" на рубленом слоеном тесте
со сметанно-ванильным кремом
Мильфей "Шоколад и ваниль"
Мильфеллеон
Лимонный мильфеллеон
Мильфей "Муссовый медовик"
Лимонные турноверы
Торты и пирожные
Вишневый штрудель
Яблочный штрудель
Пирожное "Морковное" (безглютеновое)
Муссовый медовик
Пирожное "Буше"
с воздушным сливочным кремом
Вафельное пирожное
"Графские развалины"
Шоколадно-абрикосовое пирожное "Захер"
Пирожное "Черемуховое" без глютена
Пирожное "Киевское"
Пирожное "Муравейник" с карамельным кремом
Пирожное "Птичье молоко"
Тирамису
Пирожное "Гусиные лапки"
Торт "Ленинградский"
Ягодный рулет
Чизкейк в баночках
Послесловие

О книге

Автор(ы)
СерияКулинарные книги Нины Тарасовой
РазделКулинарные рецепты
Издательский брендБОМБОРА
ISBN978-5-699-98634-7
Возрастное ограничение6+
Год издания2023
Количество страниц224
ПереплетТвердый (7БЦ)
Формат300x300мм
Вес0.01кг
ИздательБОМБОРА
Возрастные ограничения6
Кол-во страниц224
Тип обложкитвердая
Жанркулинарные рецепты
Количество книг1
Тип изданияподарочное
АвторТарасова Н.
ИздательствоХлебСоль
Обложкатвердый переплёт

Отзывы (9)

  • 5/5

    Книга "Десерты родом из детства" была для меня настоящим открытием!
    Каждая страница пропитана любовью и теплом, и наполнена волшебством детства. Какая ностальгия охватывает меня, когда я вспоминаю о бабушкиных пирогах и шоколадной колбасе из морозилки! Нина Тарасова умело воссоздала эти любимые воспоминания с помощью современных десертов и рецептов, которые непременно заставят улыбнуться. Она создала настоящее произведение искусства, переосмыслив классические рецепты таким образом, чтобы они отвечали современным трендам в питании, и нашему стремлению к ЗОЖ. Я уже приготовила несколько рецептов из этой книги, и каждый из них - это вкусное путешествие в прошлое. Книга прекрасна и бесценна!

    0    0

  • 5/5

    Эта книга действительно привносит свежий взгляд на с детства известные всем нам десерты. Рецепты Нины Тарасовой не только вкусны, но и полезны, а ведь часто выбирать приходится между вкусненьким и полезным). Вы должны попробовать приготовить эти десерты, чтобы понять, о чем я говорю. Рекомендую!

    0    0

  • 5/5

    Мне книга очень понравилась! Приготовила уже шарлотку оттуда. Получилось очень вкусно! Всем домашним и мне лично понравилось. Рецепты написаны очень подробно, что является несомненным плюсом. Да, классические торты даны в современной интерпретации. Но лично для меня это не является не достатком. Наоборот. Потому что хочется чего-то нового и необычного, но со вкусом знакомым и понятным — вариант классики в современном исполнении очень даже хорош для этого.

    0    0

Добавить отзыв



4 ms.

Книги где автор: Тарасова Нина Андреевна

Искать всё

 

Кулинарные рецепты - издательство "Бомбора"

Категория 1240 р. - 1861 р.

Кулинарные рецепты - издательство "Бомбора" »

3 ms.

Кулинарные рецепты

Категория 1240 р. - 1861 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

183 ms