КаталогКниг.РФ

Заготовки от Даши. Вкусно, как ни "крути"! (Близнюк Дарья) ; БОМБОРА, 2023

Книга: Заготовки от Даши. Вкусно, как ни "крути"! (Близнюк Дарья) ; БОМБОРА, 2023

от 589 р. до 769 р.


Сравнить цены

Цена от 589 р. до 769 р. в 8 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт

5/5

769 р. 1098 р.
Буквоед

5/5

756 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Мегамаркет

5/5

643 р. 756 р.
Яндекс.Маркет

5/5

695 р. 877 р.
МАЙШОП

5/5

688 р. 1026 р.
Book24

5/5

756 р. 919 р.
наличие уточняйте
25.04.2024
Читай-город

5/5

702 р. 849 р.
наличие уточняйте
02.12.2023
Подписные издания
589 р.
наличие уточняйте
01.03.2024
AliExpress

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

У Даши Близнюк - давно созданная и все возрастающая аудитория поклонников. Она есть и ВКонтакте и в Телеграм. Ее рецепты узнают, ждут, готовят по ним и выкладывают счастливые отзывы. Потому что получается все и очень вкусно. Эта книга - пятая. Первой была о Пасхе, затем о тортах, не забыла автор и про семейные обеды, и про магию пирогов. И вот теперь представила очень любимую ей самой тему консервирования. Во-первых, в начале, Даша рассказывает, как она готовится к этому процессу. Во-вторых, разумеется, предлагает более 50 рецептов заготовок из овощей и фруктов, салатов и закусок, соусов, которые сейчас пользуются особым спросом, и напитков. Все блюда приготовлены и сфотографированы автором, сопровождаются дельными советами и непосредственными ее эмоциями. Вкусно, полезно, уютно!

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

От автора
Про заготовки
Хранение и причины порчи
Еще немного о важном
Чем отличается варенье от повидла
Про загустители
Просто заморозка
Сушка
ОВОЩИ
Соленые огурцы
Про малосольные огурцы в воде и в пакете
Огурцы маринованные для бутербродов и бургеров
Быстрые маринованные помидоры
Быстрые маринованные лук и редис
Овощное ассорти
Томаты в собственном соку
Бурые острые помидоры
Зеленые помидоры на зиму
Томатная основа для заготовок или томатный сок
Заправка для борща и соусов томатная
Заправка для борща, или Свекольная икра
Квашеная капуста
Капуста по-гурийски
Квашеные баклажаны
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Донской салат
Капустный зимний салат
Лечо
Баклажаны острые
Баклажаны в томате с овощами
Кабачки/цукини в томате
Перец, фаршированный капустным салатом
Маринованные сливы
Маринованный виноград
Кабачковая икра
Икра из баклажанов
Вяленые помидоры
Вяленые сливы
Огурцы в томате
СОУСЫ
Кетчуп
Томат - базилик
Чатни яблочный
Ткемали
Релиш из огурцов с горчицей
Просто острый соус
Живая аджика
ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМЫ И ДРУГИЕ СЛАДОСТИ
Абрикосовое варенье
"Пятиминутка"
Яблочный джем
Брусничное шведское варенье
Пряная брусника
Варенье из яблок и апельсинов с кардамоном
Малиновый конфитюр
Вишневое варенье
Апельсиновый джем
Грушевая мостарда
Дынный конфитюр с бадьяном
Новогодний джем
(айва и сухофрукты)
Джем "Сливовый глинтвейн"
Груша с маком
Инжир с кедровыми орешками
Варенье из шишек
Джем из черной смородины
Варенье "Пряная хурма"
Живое варенье
"Лимон - мед - имбирь"
Джем "Клубника - базилик"
Ароматизированный сахар
Апельсиновые цукаты
НАПИТКИ
Компоты
Вишневый компот
Вишневая наливка
Яблочный сок
Эссенция
(ваниль, лимон, апельсин)
Замороженный фруктовый чай
Сидр

О книге

СерияКулинарное открытие
ИздательБОМБОРА
Год издания2023
Страниц160
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-179723-2
Размеры17,00 см × 22,00 см × 1,50 см
Формат70x90/16 шитая
Автор(ы)
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тираж3000
ПереплетТвердый переплёт
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц160
АвторБлизнюк Д.
АвторыБлизнюк Д.
Год публикации2023
ЯзыкРусский
Количество страниц160
Жанркулинарные рецепты
ИздательствоЭксмо
Вес0.44
Тип обложкитвердая
Возрастное ограничение12+
Количество книг1
Обложкатвердый переплёт

Отзывы (10)

  • 5/5

    \"Заготовки от Даши. Вкусно, как ни \'крути\'!\" - это замечательная книга от Дарьи Близнюк, которая открывает перед читателем мир домашних заготовок и консервирования. Эта книга - настоящая кладезь рецептов и советов для тех, кто увлечен кулинарией и хочет научиться сохранять вкусное и полезное в течение всего года. Автор предлагает разнообразные рецепты для заготовок, начиная от варенья и джемов и заканчивая маринадами и консервами. Она подробно объясняет процесс приготовления и консервирования, делая его доступным даже для начинающих. Одной из прекрасных особенностей этой книги является внимание к деталям и оригинальным идеям. Дарья Близнюк предлагает не только классические рецепты, но и неожиданные вариации на тему заготовок, которые придают блюдам особый вкус и шарм. Книга также снабжена красочными фотографиями, которые помогут вам визуализировать каждое блюдо и вдохновят на творчество в кухне.

    0    0

  • 5/5

    Даша,большое спасибо за книгу!Все очень понравилось!Может,для кого-то опытного нового ничего и нет,но я в восторге!Все выверено и подобраны рецепты с душой.Ещё раз спасибо!

    0    0

  • 5/5

    Не разделяю восторженных отзывов о книге, для меня человека готовящего по книгам не понятно в этой книге очень много. Это просто рецепт, даже скорее список ингредиентов. Нюаны приготовления отсутствуют.Например, рецепт кабачковой икры, указана грамовка и в конце приписка, что смесь булькает лучше готовить в мильтиварке, а на каком режиме сколько, ничего об этом нет. Книгу приобретала чтобы попробовать что-то закатать, но по этой книге это не реально, надо лезьте в инет и смотреть что и как. Рецепты указанные в книге не особо отличаются от тех, что представлены в сети. Книга бесполезная, жаль денег потраченных на неё.

    0    0

Добавить отзыв



0 ms.

Книги где автор: Близнюк Дарья

Искать всё

 

Кулинария - издательство "Бомбора"

Категория 471 р. - 707 р.

Консервирование - издательство "Бомбора" »

0 ms.

Кулинария

Категория 471 р. - 707 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

6 ms