КаталогКниг.РФ Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. Учебник (Цыганов А. А., Грызенкова Ю. В., Горбатов И. В.) ; Кнорус, 2023
1040 р.
Автор(ы): Грызенкова Ю. В.; Цыганов А. А.; Горбатов И. В.;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-10995-3
ID: SKU1167996
Добавлено: 24.12.2022
Цены
Цена от 1040 р. до 1040 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 1040 р. 1300 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Лабиринт 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Рассмотрены вопросы осуществления предпринимательской деятельности в общественном питании, сопоставлены неопределенность, риски и возможная прибыль таких проектов. На основе опыта практической деятельности авторов даются рекомендации по организации управления рисками и страховой защиты на предприятиях общественного питания, в том числе основанные на принципах аутсорсинга и страхового риск-менеджмента.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению "Экономика", а также преподавателей, ученых и специалистов, интересующихся организацией общественного питания, практикой отраслевого риск-менеджмента и страхования.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению "Экономика", а также преподавателей, ученых и специалистов, интересующихся организацией общественного питания, практикой отраслевого риск-менеджмента и страхования.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| ISBN | 978-5-406-10995-3 |
| Автор(ы) | Цыганов А. А., Грызенкова Ю. В., Горбатов И. В. |
| Издатель | Кнорус |
| Год издания | 2023 |
Книги где авторы: Цыганов А. А., Грызенкова Ю. В., Горбатов И. В.
Пищевая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 832 р. - 1248 р.
Пищевая промышленность - издательство "Кнорус" »
Пищевая промышленность
Категория 832 р. - 1248 р.
