Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью (Ирина Веремей) ; Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», 2017

от 234 р. до 261 р.

Автор(ы): Ирина Веремей;
Издатель: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
ISBN: 978-617-12-2991-4, 978-617-12-2992-1, 978-617-12-2491-9, 978-5-9910-3835-5, 978-617-12-2993-8
все характеристики
ID: SKU436906

Рейтинг:

(3/5)

Отзывы (4) Написать отзыв

Цены (2)Описание О книге Отзывы (4)

Сравнить цены

Цена от 234 р. до 261 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО"Литрес" ИНН: 7719571260	261 р. электронная книга \| скачать фрагмент история цены	наличие уточняйте 31.12.2021
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	234 р. история цены	наличие уточняйте 29.12.2023
AliExpress 5/5 ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328

Как купить или где мы находимся +

Описание

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно. • Эмменталь • Гауда • Брюност • Тильзитер • Горгонзола • Фета • Халуми • Робиола Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


Автор(ы)	Ирина Веремей
Издатель	Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год издания	2017
Возрастные ограничения	12
Форматы электронной версии	FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT
ISBN	978-617-12-2991-4,978-617-12-2992-1,978-617-12-2491-9,978-5-9910-3835-5,978-617-12-2993-8

Отзывы (4)

Наталья Руденко
- 11 августа 2023

5/5

Спасибо! хорошая и подробная книга, простые и понятные рецепты. Буду пробывать варить сыры по этим рецептам! Всем советую!
0 0
Елена Мелконян
- 14 января 2020

1/5

Начало книги вроде написано неплохо, но явно взято из источников, жаль не указано из каких. Касательно рецептуры производства сыра, есть не точности не последовательности благодаря которым сыр у вас не получится, Да и как можно отмерять базовые вещи закваски, плесени, фермент в мерных ложках, когда у этих веществ разная насыпная плотность, соответственно вес.
0 0
Дмитрий Пономарев
- 24 декабря 2018

1/5

В данной книге размещены рецепты, скопированные из интернета, причем без указания авторства рецептов. Так в разделе «Литература и другие источники» я не обнаружил ресурсов, но которых размещал рецепты. А мои рецепты в том числе приведены в данной книге. Так рецепт «Швейцарский сыр» я размещал в интернете на заре своей сырной деятельности. В нем допущены довольно грубые ошибки. Но в данной книге он размещен как есть, со всеми ошибками. Это доказывает, что автор не знает предмета.
0 0