КаталогКниг.РФ

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами (Йозефавичус Геннадий Давидович) ; БОМБОРА, 2022

Книга: Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами (Йозефавичус Геннадий Давидович) ; БОМБОРА, 2022

от 692 р. до 1760 р.


Сравнить цены

Цена от 692 р. до 1760 р. в 6 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Book24

5/5

1731 р. 1989 р.
наличие уточняйте
27.05.2024
Лабиринт

5/5

1760 р. 2514 р.
Буквоед

5/5

1731 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Мегамаркет

5/5

692 р. 1731 р.
Яндекс.Маркет

5/5

2426 р.
наличие уточняйте
27.05.2024
МАЙШОП

5/5

1596 р. 2347 р.
Читай-город

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал идеальную книгу для приятного отдыха в мрачную ковидную эпоху и расширения гастрономического кругозора. После прочтения вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Ведь если верить автору, Грузия — это одно сплошное роскошное застолье на фоне удивительной природы и древних артефактов. Люди в этой стране только и занимаются тем, что много и вкусно едят и фантастически пьют, сами делают вино и хранят его в подвалах старинных замков, поют песни, танцуют и любят прекрасных и молчаливых женщин. Ну, еще иногда посещают церкви и пишут картины.
Герои книги отправляются в Большое закавказское гастрономическое путешествие, проезжают Грузию насквозь и в каждом населенном пункте умудряются съесть все самое замечательное. Попутно они вместе с друзьями погружаются в воспоминания о советском времени и «лихих 90-х», травят бесконечные байки и анекдоты о грузинских (и не только) знаменитостях и, конечно, описывают свои ощущения от прошлых и настоящих застолий. Причем так смачно, что в Грузию хочется бежать, чтобы попробовать эларджи, харчо, вареную козлятину и купаты в мингрельском ресторане на заброшенном тбилисском ипподроме. Или сациви, лобио, деревенских цыплят, «Горули мцване» «Тавквери», Шавкапито» и «Саперави» из княжеских подвалов шато «Мухрани». Или цоцхали, гигантские котлеты и коньячный спирт в логове дядюшки Карамана. Или хачапури и каурму в ресторане в Казбеги. Или хинкали всех мастей в придорожных харчевнях. От описаний неизменно текут слюнки. Кстати, рецепты всего самого вкусного и удивительного (включая антипохмельный суп с яйцом) прилагаются. И написаны они так, что удержаться и не приготовить почти невозможно. Да и вся книга радует отличным литературным слогом и безупречным стилем. Чувствуется влияние Довлатова, Битова и Венички Ерофеева. Автор потрясающий рассказчик и с легкостью увлекает нас за собой.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

Предыстория. Бараний дух
Пир во время
Бригада
Мингрельские скачки
Сверху видно все
У Мухранбатони
В логове дядюшки Карамана
Сорок восемь пупков
Вакхический сон
Старое кахетинское
Детище родины неотразимой
Слеза фазана
Пир № 1
Окно с видом
От Троицы к Успению
Рецепты
Хинкалиссими
Пьяная форель
Гранатовый теленок
Нога Тарамуша
Антипохмельный бульон
Величайшие хачапури Иры Тотибадзе
Курица, склевавшая свою печень
Чихиртма
Метод харчо
Завтрашний вчерашний шашлык
Плебейская фасоль
Пхали

Видео обзоры (2)

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептамизапуск видео

 

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептамизапуск видео

 

О книге

СерияКулинария. Весь мир на твоей кухне
ИздательБОМБОРА
Год издания2022
Страниц216
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-121066-3
Размеры19,40 см × 23,80 см × 1,70 см
Формат80x98/16*
Автор(ы)
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тираж3000
Переплет80x98/16*
Кол-во страниц216
Возрастные ограничения18
ИздательствоХлебСоль
Возрастное ограничение18+
Вес740
Количество книг1
Жанркулинарные рецепты
Количество страниц216
Тип обложкитвердая
АвторЙозефавичус Геннадий Давидович
Язык изданияРусский
Обложкатвердый переплёт

Отзывы (4)

  • 5/5

    Почему испытываешь СЧАСТЬЕ, когда читаешь "Хронику грузинского путешествия"?

    Герои - одни мужчины, грузины и негрузины, фотографии - почти пустые столы, простые лица, простая обстановка. Правда, безымянные живописные картины небес с облаками, извилистых рек с селениями, могучих гор и цветущих деревьев рождают внутри теплоту. А повествование от хорошо рассказчика - постоянную улыбку на губах и сиянье из глаз).

    Почему от бригадного обжорства и обпивства веселится сердце и хочется выучить слова первого тоста, которые произносят и грузины, и шведы, и французы, и русские, покоренные Грузией, - "Сакартвелос гаумарджос!"?

    А еще сквозь теплоту и веселие просвечивается боль! За опустошенность, заброшенность, загаженность прекраснейших мест, где била когда-то сочным ключом жизнь. И которую пытаются хоть немного восстановить не свои родненькие грузины, в которых по-прежнему течет жаркая кровь их предков, а иностранцы, пришельцы из лучше живущей Европы, влюбившиеся в долины виноградников, в горный воздух, в грузинских красавиц, в обилие угощений, в потрясающее братство поющих, танцующих, рассказывающих, произносящих бесконечные тосты переработчиков вкусной еды и вкусного вина.

    В каждом слове этой книги пульсируют мудрость, достоинство и великая древняя культура Грузии.

    0    0

  • 5/5

    Книга очень интересная и необычная. Знаю автора по его статьям, стало интересно посмотреть на его творчество в большом формате. Книга приятно удивила, не думала, что меня так затянет история про путешествие. В книге много хорошего юмора, душевных историй, все это сопровождается красивыми фотографиями, зарисовками, картинами. Автор решил добавить в книгу еще и местные рецепты, так что здесь можно получить пищу духовную и физическую.

    0    0

  • 5/5

    Очень заинтересовало содержание и оформление, поэтому решилась купить книгу и не пожалела. Написано очень интересно и ярко, живо. Фотографии и картины внутри тоже живые, атмосферные. После прочтения даже появилось желание отправится в похожее путешествие, подобные истории очень вдохновляют. Есть в книге и рецепты, они оригинальные, сама бы никогда не нашла их. Книга стоит каждого потраченного рубля, надеюсь, автор подарит нам еще одну подобную историю.

    0    0

Добавить отзыв



Книги с похожим названием

Искать все [3]

 

Национальные кухни - издательство "Бомбора"

Категория 553 р. - 830 р.

Национальные кухни - издательство "Бомбора" »

Национальные кухни

Категория 553 р. - 830 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

7 ms