Книга: Десерты; Ресторанные ведомости, 2006

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-048-8
все характеристики
ID: SKU1732490
Добавлено: 29.12.2023

Рейтинг:

(0/5)

Цены

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

В книге представлены десертные новинки от шеф-поваров и шеф-кондитеров самых модных заведений Москвы. Подробные рецепты их приготовления сопровождаются цветными иллюстрациями. В книге содержатся комментарии об истории создания оригинальных авторских рецептов, а также о современных технологиях разработки фирменных десертов для кафе, кофеен и ресторанов.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


ISBN	978-5-98176-048-8
Год издания	2006
Издатель	Ресторанные ведомости
Серия	Библиотека шеф-повара