Постная грибная кухня. Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд (Вишневский Михаил Владимирович, Александрова Елена Андреевна) ; Проспект, 2020
от 435 р. до 829 р.
Автор(ы): Вишневский Михаил Владимирович; Александрова Елена Андреевна;
Издатель: Проспект
ISBN: 978-5-392-24137-8
ID: SKU16165
Сравнить цены
Цена от 435 р. до 829 р. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Book24 5/5 | 829 р. | |
Мегамаркет 5/5 | 489 р. 575 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 604 р. | |
Лабиринт 5/5 | 527 р. 811 р. | наличие уточняйте 02.02.2024 |
МАЙШОП 5/5 | 435 р. 690 р. | наличие уточняйте 01.02.2024 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
Описание
И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни - от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов.
Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь - с использованием грибов.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Правдолюбова
Предисловие
КАК ГРИБЫ ПОПАЛИ НА РУССКИЙ СТОЛ
ГРИБЫ И ПОСТ
Пищевая ценность грибов
Русские традиции пощения
Правила питания во время православного поста
СОВЕТЫ ПО СБОРУ, ПОКУПКЕ, ПЕРЕРАБОТКЕ И
ХРАНЕНИЮ ГРИБОВ
Сбор грибов
Покупка грибов
Обработка грибов
Грибная кулинария
Заготовка грибов
Хранение заготовленных грибов
Как заготавливали грибы в старину
РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ ПОСТНОЙ ГРИБНОЙ КУХНИ
Народная и монастырская постная грибная кухня
XVII-XIX веков
Современная монастырская постная грибная кухня
Современная домашняя постная грибная кухня
Литература
О книге
Автор(ы) | Вишневский Михаил Владимирович, Александрова Елена Андреевна |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издатель | Проспект |
ISBN | 978-5-392-24137-8 |
Год издания | 2020 |
Количество страниц | 272 |
Формат | 166x219мм |
Вес | 0.58кг |
Кол-во страниц | 272 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Автор | Вишневский Михаил Владимирович |
Издательство | Проспект |
Размеры | 70x90/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Отзывы (2)
-
k_dorogaya
- 16 ноября 20205/5
Интересная книжка, основательная такая. Много интересных фактов из истории, пояснения, идеи рецептов. Довольна покупкой.
0 0
-
Мингалева Мария
- 29 мая 20205/5
Книга очень понравилась, покупайте не пожалеете.
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Вишневский Михаил Владимирович, Александрова Елена Андреевна
Блюда из овощей, фруктов и грибов - издательство "Проспект"
Категория 348 р. - 522 р.
Блюда из овощей, фруктов и грибов - издательство "Проспект" »
Блюда из овощей, фруктов и грибов
Категория 348 р. - 522 р.