Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие (Зиновьева Светлана Александровна, Козлов Сергей Анатольевич, Маркин Сергей Сергеевич) ; Лань, 2023
от 561 р. до 1317 р.
Автор(ы): Козлов Сергей Анатольевич; Зиновьева Светлана Александровна; Маркин Сергей Сергеевич;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-46889-8
ID: SKU1239490
Сравнить цены
Цена от 561 р. до 1317 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 1317 р. 1882 р. | |
ЛитРес 5/5 | 561 р. 702 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 900 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 1230 р. 1757 р. | |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, организация доения кобыл на кумысных фермах с разным уровнем механизации трудоемких процессов.
Материалы учебного пособия предназначены для обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», специальности «Ветеринария», а также для аспирантов, научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, руководителей и специалистов АПК, а также широкого круга читателей.
Материалы учебного пособия предназначены для обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», специальности «Ветеринария», а также для аспирантов, научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, руководителей и специалистов АПК, а также широкого круга читателей.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-507-46889-8 |
Издатель | Лань |
Автор(ы) | Зиновьева Светлана Александровна, Козлов Сергей Анатольевич, Маркин Сергей Сергеевич |
Год издания | 2023 |
Серия | Коневодство |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 200 |
1 ms.
Книги где авторы: Зиновьева Светлана Александровна, Козлов Сергей Анатольевич, Маркин Сергей Сергеевич
Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 448 р. - 673 р.
Пищевая промышленность - издательство "Лань" »
1 ms.