Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное (Ильичева С.) ; БОМБОРА, 2022
от 2294 р. до 2536 р.
Автор(ы): Ильичева С.;
Издатель: Бомбора
ISBN: 978-5-04-155903-8
ID: SKU1163808
Добавлено: 03.12.2022
Сравнить цены
Цена от 2294 р. до 2536 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Мегамаркет 5/5 | 2294 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 2536 р. 3580 р. | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Второе, обновленное в соответствии с реальностью сегодняшнего дня, издание винного бестселлера «Просто о лучших винах» посвящено всем аспектам винной культуры: винодельческие регионы и главные сорта, классификации и рейтинги, производство и дегустация, виноделы и критики, великие вина и вина на каждый день.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
История вина: некоторые детали
Почему вино назвали вином
Классификации вин
Глава 2. Рождение вина
Кое-что о винограднике
Урожайность и концентрация, или "Лоза должна
страдать"
Что есть биодинаяика, органика и натуралка
Производство вина в вопросах и ответах
Ферментация
Основы производства
Производство розовых вин
Сила гравитации
Истина в бочке
Виды бутылок
Безалкогольные вина
Вино из амфор
Оранжевые вина
Глава 3. Сорта
Классификация сортов винограда
Каберне совиньон
Мерло
Бордоский ассамбляж
Мальбек
Пино нуар
Сира / шираз
Г ренаш
Темпранильо
Санджовезе
Неббиоло
Барбера
Зинфандель
Пинотаж
Пино гриджо / пино гри
Шардоне
Совиньон блан
Рислинг
Гевюрцтраминер
15 сортов винограда, которые входят в моду
прямо сейчас
Глава 4. Качество вина
Кого слушает винный мир
Введение в дегустацию
Что такое баланс
Кислотность в вине
Танины в вине
Сахар и алкоголь в вине
Дефекты вина
Глава 5. Особые категории
Теории и практики игристых вин
Что такое портвейн
Херес: что нужно знать
Кагор и каор
Глава 6. Культура потребления
Вино и еда
Бокалы для вина
Как вино влияет на здоровье человека
О книге
Серия | Simple Wine News. Просто о лучших винах |
Издатель | БОМБОРА |
Год издания | 2022 |
Страниц | 232 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-04-155903-8 |
Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 2,30 см |
Формат | 60x84/8 |
Автор(ы) | Ильичева С. |
Тематика | Алкогольные напитки |
Тираж | 2000 |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 18 |
Кол-во страниц | 232 |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 232 |
Жанр | напитки |
Вес | 1340 |
Возрастное ограничение | 18+ |
Автор | Ильичева Светлана Николаевна |
Оформление обложки | тиснение; ляссе; суперобложка |
Тип обложки | твердая |
Издательство | ХлебСоль |
Количество книг | 1 |
Язык издания | Русский |
Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
Отзывы (10)
-
Ольга
- 16 августа 20235/5
В вине я хотела разбираться давно . Но это было из серии «просто хотела», но ничего не делала ) Потому как когда приходишь в большой магазин вина , совершенно сбитый с толку что купить , адекватна ли цена , будет ли качество вина высоким .. Очень рада, что купила данную книгу ! Она написана совершенно простым , доступным языком , и несёт в себе ту необходимую информацию , которая вам очень пригодится , если вы хотите , как и я, ориентироваться в сортах, названиях вин , и там очень много фишек . Спасибо автору . Да, цена не бюджетная , но думаю, что она того стОит .
0 0
-
Марина
- 17 марта 20235/5
Очень интересная, полезная книга. Поможет сэкономить время при выборе вина в магазине. Есть много очень забавных вещей, о которых раньше и не слышала.
0 0
-
listopadova
- 2 марта 20235/5
Нужна ли мне была информация о том, как делают винные бочки или как выглядят ретро-виноградники? Пока не знаю, но это оказалось жутко интересным чтивом! Помимо таких, казалось бы, в практике не особо применимых моментов, авторы также приводят несколько глав о культуре питья, воздействии вина на организм, технологиях создания разных вин. Эдакий гид для неосведомленных пользователей. Рекомендую.
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где автор: Ильичева С.
Напитки - издательство "Бомбора"
Категория 1835 р. - 2752 р.
Напитки - издательство "Бомбора" »
Напитки
Категория 1835 р. - 2752 р.