КаталогКниг.РФ

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное (Ильичева С.) ; БОМБОРА, 2022

Книга: Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное (Ильичева С.) ; БОМБОРА, 2022

от 2294 р. до 2536 р.


Сравнить цены

Цена от 2294 р. до 2536 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Мегамаркет

5/5

2294 р.
Яндекс.Маркет

5/5

2536 р. 3580 р.
Лабиринт

5/5

Читай-город

5/5

МАЙШОП

5/5

Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

Второе, обновленное в соответствии с реальностью сегодняшнего дня, издание винного бестселлера «Просто о лучших винах» посвящено всем аспектам винной культуры: винодельческие регионы и главные сорта, классификации и рейтинги, производство и дегустация, виноделы и критики, великие вина и вина на каждый день.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

Глава 1. История вина
История вина: некоторые детали
Почему вино назвали вином
Классификации вин
Глава 2. Рождение вина
Кое-что о винограднике
Урожайность и концентрация, или "Лоза должна
страдать"
Что есть биодинаяика, органика и натуралка
Производство вина в вопросах и ответах
Ферментация
Основы производства
Производство розовых вин
Сила гравитации
Истина в бочке
Виды бутылок
Безалкогольные вина
Вино из амфор
Оранжевые вина
Глава 3. Сорта
Классификация сортов винограда
Каберне совиньон
Мерло
Бордоский ассамбляж
Мальбек
Пино нуар
Сира / шираз
Г ренаш
Темпранильо
Санджовезе
Неббиоло
Барбера
Зинфандель
Пинотаж
Пино гриджо / пино гри
Шардоне
Совиньон блан
Рислинг
Гевюрцтраминер
15 сортов винограда, которые входят в моду
прямо сейчас
Глава 4. Качество вина
Кого слушает винный мир
Введение в дегустацию
Что такое баланс
Кислотность в вине
Танины в вине
Сахар и алкоголь в вине
Дефекты вина
Глава 5. Особые категории
Теории и практики игристых вин
Что такое портвейн
Херес: что нужно знать
Кагор и каор
Глава 6. Культура потребления
Вино и еда
Бокалы для вина
Как вино влияет на здоровье человека

О книге

СерияSimple Wine News. Просто о лучших винах
ИздательБОМБОРА
Год издания2022
Страниц232
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-155903-8
Размеры22,00 см × 29,00 см × 2,30 см
Формат60x84/8
Автор(ы)
ТематикаАлкогольные напитки
Тираж2000
ПереплетТвердый переплёт
Возрастные ограничения18
Кол-во страниц232
Год публикации2022
ЯзыкРусский
Количество страниц232
Жанрнапитки
Вес1340
Возрастное ограничение18+
АвторИльичева Светлана Николаевна
Оформление обложкитиснение; ляссе; суперобложка
Тип обложкитвердая
ИздательствоХлебСоль
Количество книг1
Язык изданияРусский
Обложкатвердый переплёт, суперобложка

Отзывы (10)

  • 5/5

    В вине я хотела разбираться давно . Но это было из серии «просто хотела», но ничего не делала ) Потому как когда приходишь в большой магазин вина , совершенно сбитый с толку что купить , адекватна ли цена , будет ли качество вина высоким .. Очень рада, что купила данную книгу ! Она написана совершенно простым , доступным языком , и несёт в себе ту необходимую информацию , которая вам очень пригодится , если вы хотите , как и я, ориентироваться в сортах, названиях вин , и там очень много фишек . Спасибо автору . Да, цена не бюджетная , но думаю, что она того стОит .

    0    0

  • 5/5

    Очень интересная, полезная книга. Поможет сэкономить время при выборе вина в магазине. Есть много очень забавных вещей, о которых раньше и не слышала.

    0    0

  • 5/5

    Нужна ли мне была информация о том, как делают винные бочки или как выглядят ретро-виноградники? Пока не знаю, но это оказалось жутко интересным чтивом! Помимо таких, казалось бы, в практике не особо применимых моментов, авторы также приводят несколько глав о культуре питья, воздействии вина на организм, технологиях создания разных вин. Эдакий гид для неосведомленных пользователей. Рекомендую.

    0    0

Добавить отзыв



1 ms.

Книги с похожим названием

Искать все [2]

Книги где автор: Ильичева С.

Искать всё

 

Напитки - издательство "Бомбора"

Категория 1835 р. - 2752 р.

Напитки - издательство "Бомбора" »

0 ms.

Напитки

Категория 1835 р. - 2752 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

8 ms