Руководство бармена. История, техники, рецепты (Байгера Габриэлла, Каселли Умберто) ; БОМБОРА, 2024
от 1354 р. до 1881 р.
Автор(ы): Байгера Габриэлла; Каселли Умберто;
Издатель: Бомбора
ISBN: 978-5-04-172271-5
ID: SKU2001837
Сравнить цены
Цена от 1354 р. до 1881 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Book24 5/5 | 1638 р. 1879 р. | |
Лабиринт 5/5 | 1665 р. 2378 р. | |
Буквоед 5/5 | 1638 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 1354 р. 1834 р. | наличие уточняйте 09.05.2024 |
Мегамаркет 5/5 | 1638 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 1443 р. 2220 р. | |
Подписные издания | 1881 р. | наличие уточняйте 04.03.2024 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
Описание
"Руководство бармена" - настоящая "библия" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: "Незабываемые", "Современная классика" и "Напитки новой эры". Коллекции рецептов культовых коктейлей, создававших эпоху, и напитков, отмеченных наградами из репертуара лучших барменов мира, а также рецепты, рожденные творческой свободой современных "алхимиков". Открывается руководство краткой историей барменского дела со времен Сухого закона до наших дней, а также основными сведениями о главных дистиллятах и ликерах.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Ингредиенты и инструменты
Рецепты
Приложения
О книге
ISBN | 978-5-04-172271-5 |
Автор(ы) | Байгера Габриэлла, Каселли Умберто |
Издатель | БОМБОРА |
Год издания | 2024 |
Кол-во страниц | 288 |
Серия | Коктейли. Теория и практика |
Переплет | 84x86/16* |
Формат | 197x197 |
Автор | Байгера Г., Каселли У. |
Авторы | Байгера Г.; Каселли У. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2024 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 288 |
Тип обложки | твердая |
Издательство | Эксмо |
Возрастное ограничение | 18+ |
Вес | 0.743 |
Количество книг | 1 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Обложка | твердый переплёт |
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Байгера Габриэлла, Каселли Умберто
Напитки - издательство "Бомбора"
Категория 1083 р. - 1624 р.
Напитки - издательство "Бомбора" »
Напитки
Категория 1083 р. - 1624 р.