Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. Учебник (Дмитриченко Михаил Иванович, Мирзоев Аллахверди Мирзеханович) ; Кнорус, 2023
от 1631 р. до 4181 р.
Автор(ы): Дмитриченко Михаил Иванович; Мирзоев Аллахверди Мирзеханович;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-09956-8
ID: SKU1147869
Добавлено: 06.11.2022
Сравнить цены
Цена от 1631 р. до 4181 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 1882 р. 2688 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 4181 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 1631 р. 2509 р. | |
Читай-город 5/5 | ||
Описание
Ставит целью освещение вопросов экспертизы и оценки качества пищевых продуктов при подготовке специалистов, связанных с оптовой и розничной торговлей продовольственными товарами, хранением, транспортированием и переработкой продовольственных товаров. Написан на основе принятых и действующих технических регламентов на отдельные группы продовольственных товаров, действующих национальных и межгосударственных стандартов на продовольственные товары, в том числе разработанных на основе стандартов ИСО, Европейской экономической комиссии ООН, UNECE (United Nations Economic Commission for Europe).
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-406-09956-8 |
Автор(ы) | Дмитриченко Михаил Иванович, Мирзоев Аллахверди Мирзеханович |
Издатель | Кнорус |
Год издания | 2023 |
Серия | Среднее профессиональное образование |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 612 |
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Дмитриченко Михаил Иванович, Мирзоев Аллахверди Мирзеханович
Пищевая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 1304 р. - 1957 р.
Пищевая промышленность - издательство "Кнорус" »
Пищевая промышленность
Категория 1304 р. - 1957 р.