КаталогКниг.РФ Основы рисования и лепки для кондитеров. Учебник для СПО (Новикова Елена Владимировна) ; Кнорус, 2023
от 1360 р. до 2160 р.
Автор(ы): Новикова Елена Владимировна;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-11159-8
ID: SKU1214535
Добавлено: 03.07.2023
Сравнить цены
Цена от 1360 р. до 2160 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 2160 р. 3086 р. | |
| ЛитРес 5/5 | 1360 р. 1700 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 3555 р. | |
| МАЙШОП 5/5 | 1460 р. 2245 р. | |
| Читай-город 5/5 | ||
Описание
Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер».
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер».
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| ISBN | 978-5-406-11159-8 |
| Автор(ы) | Новикова Елена Владимировна |
| Издатель | Кнорус |
| Год издания | 2023 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Кол-во страниц | 190 |
Книги где автор: Новикова Елена Владимировна
Пищевая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 1088 р. - 1632 р.
Пищевая промышленность - издательство "Кнорус" »
Пищевая промышленность
Категория 1088 р. - 1632 р.
