Книга: Тарты и тарталетки (Юн Ынен) ; Чернов и К, 2021
Автор(ы): Юн Ынён;
Издатель: Чернов и К
ISBN: 978-5-98937-1136, 978-5-98937-113-6, 978-5-98937-119-8
ID: SKU113539
Добавлено: 15.08.2021
Сравнить цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Мегамаркет 5/5 | 6044 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 8997 р. 11696 р. | наличие уточняйте 09.05.2024 |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В этой книге представлено шесть базовых рецептов теста, в том числе два безглютеновых, советы по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшие рецепты девятнадцати изделий, проиллюстрированные пошаговыми фотографиями. Тарталетки с черным кунжутом и фундуком, с грушами и миндалем, с маскарпоне и черникой, грейпфрутовый тарт, "Черный лес", "Цветение юдзу", киш с морепродуктами и другие довольно изысканные рецепты.
Студия Garuharu - настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Юн Ынен |
Издатель | Чернов и К |
Переплет | Твердая бумажная |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 18 |
Кол-во страниц | 320 |
ISBN | 978-5-98937-113-6 |
Количество книг | 1 |
Автор | Юн Ын Ёнг |
Издательство | Чернов и К |
Формат | 31 x 26.5 x 4.5 |
Тип обложки | твердая |
Количество страниц | 320 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 18+ |
Оформление обложки | тиснение; частичная лакировка; ляссе |
Вес | 2506 |
Серия | Кулинарная студия Garuharu |
Отзывы (1)
-
Пастушенко Никита
- 24 сентября 20215/5
Потрясающая книга от корейской студии. Конечно, в первую очередь для профессионалов, это чувствуется и по цене и по языку написания рецептов. Но у фанатов тартов, коим являюсь я, эта книга просто обязательно должна присутствовать на полке. Считайте собственная маленькая кулинарная школа у вас дома.
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где автор: Юн Ынен
Выпечка. Десерты - издательство "Чернов и К"
Категория 4835 р. - 7252 р.
Выпечка. Десерты - издательство "Чернов и К" »