Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото (Пфайфф-Бошек Карин) ; БОМБОРА, 2022
от 983 р. до 1665 р.
Автор(ы): Пфайфф-Бошек Карин;
Издатель: Бомбора
ISBN: 978-5-04-122618-3
ID: SKU1055481
Сравнить цены
Цена от 983 р. до 1665 р. в 6 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Book24 5/5 | 1638 р. 1879 р. | наличие уточняйте 01.05.2024 |
Лабиринт 5/5 | 1665 р. 2378 р. | |
Мегамаркет 5/5 | 983 р. 1638 р. | |
МАЙШОП 5/5 | 1488 р. 2220 р. | |
Буквоед 5/5 | 1638 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 17.04.2024 |
Подписные издания | 1316 р. | наличие уточняйте 22.04.2024 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Описание
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Полезные инструменты и оборудование для
приготовления украшения паев
Подготовка и работа с рубленым тестом для пая
Основные подсказки по украшению паев
Начинки
Техники выпечки
Для начинающих пекарей
Для продвинутых пекарей
Для опытных пекарей
Шаблоны
Ссылки
Благодарности
Указатель
Видео обзоры (2)
О книге
Серия | Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус |
Издатель | БОМБОРА |
Год издания | 2022 |
Страниц | 184 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-04-122618-3 |
Размеры | 19,00 см × 24,50 см × 1,84 см |
Формат | 80x100/16 |
Автор(ы) | Пфайфф-Бошек Карин |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 3000 |
Автор | Пфайфф-Бошек Карин |
Авторы | Пфайфф-Бошек Карин |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 184 |
Переплет | Твёрдый |
Кол-во страниц | 184 |
Количество книг | 1 |
Вес | 750 |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 16+ |
Тип издания | подарочное |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Издательство | Бомбора |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Отзывы (3)
-
Жирехина Ольга
- 28 ноября 20225/5
Книга хорошо оформлена, качественно издана, изобилует подробным иллюстративным материалом! Подходит и для подарка! Кроме украшения пирогов, варианта теста, его окрашивания и специфики работы, порадовала глава по хранению печения и упаковывания если печение предназначено в подарок или на продажу, а это тоже подчас нужная и мало где описываемая информация! Про красоту паев живописать не буду, это видно и по фото... Для увлекающихся выпечкой книга, я считаю, нужная, пригодится и в пир и в мир красоту на пирогах изобразить и на вооружение кой-какие приемы взять! Рецепты начинок, тоже есть очень интересные, а также указано на размер какого пирога (в диаметре) расчитано!
0 0
-
Иванова Мария
- 24 ноября 20225/5
Книга классная. Нравится, что все достаточно подробно описано и много фотографий, хорошая печать. В рецепте теста показалось, что слишком много соли (для сладких пирогов). В данной книге акцент именно на декор. Там один базовый рецепт теста и несколько начинок (плюс цветное тесто). Буду продолжать с ней (книгой) работать. Прилагаю фото своего пирога по данной книге (1ая проба).
0 0
-
Savushka
- 16 февраля 20225/5
Книга для тех, кто любит не просто готовить выпечку, но и украшать её. Всё рассказывается подробно: как сделать идеальное тесто и готовить начинки, какие использовать инструменты и продукты, как окрашивать тесто, как вырезать разные детали, как правильно печь. От красоты паев автора просто дух захватывает! Хочется повторить многие дизайны, и это несложно, потому что процесс украшения описан каждый раз ну очень подробно. Дизайны собраны в главы по сложности, так что можно начать с простых, а потом переходить к более сложным и эффектным. Но даже простые очень красивые. Порадовало, что есть трафареты в конце книги, не нужно самой рисовать. А ещё то, что бумага плотная, качественная, и фотографии чёткие и яркие. Настоящий подарок любителю выпечки, однозначно.
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Кулинария - издательство "Бомбора"
Категория 786 р. - 1179 р.
Выпечка и десерты - издательство "Бомбора" »
Кулинария
Категория 786 р. - 1179 р.