Простые обеды на каждый день за 45 минут (Богданова Алёна) ; Клуб Семейного Досуга, 2016

Приготовить и подать на стол вкусный обед меньше, чем
за час? Превратить полкурицы, кусочек мяса или рыбное филе в полноценный обед
из нескольких блюд? Это не только возможно. Мы научим, как это сделать легко!

Ведь полкурицы для умелой хозяйки — это бульон для супа, филе для салата и фарш
для фрикаделек, немного баранины — наваристый мясной суп с чечевицей и кебабы с
томатной сальсой, а десяток грибов — ароматная юшка с вешенками и грибные
драники в сливочном соусе. Заранее продумайте меню, заготовьте замороженные
овощи, кубики бульона, домашние полуфабрикаты, сварите соусы и заправки,
готовьте несколько блюд одновременно! И первое за вас уже сделали!
Иллюстрированные подробные рецепты почти двух сотен вкуснейших блюд из простого
набора продуктов, каждое из которых сделает честь любому шеф-повару, и готовые
обеденные меню, в которых пошагово описана очередность действий — всего через
45 минут вы побалуете любимых свежим вкусным обедом:


пряный томатный суп с копчеными колбасками,
красной чечевицей с ветчиной и морковью и запеченными перцами с булгуром;
яичный салат с огурцом и синим луком и уткой с
рождественским вкусом, запеченной с апельсинами и имбирем;
свиные ребра в медовой глазури, запеченный
картофель с салом и суп с перловой крупой и свининой.


И еще
несколько десятков оригинальных меню!

Смотри также Характеристики.