История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта (Похлебкин Вильям Васильевич) ; ХлебСоль, 2024
869 р.
Автор(ы): Похлебкин Вильям Васильевич;
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-199858-5
ID: SKU2052805
Добавлено: 24.05.2024
Сравнить цены
Цена от 869 р. до 869 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Book24 5/5 | 869 р. 1039 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 869 р. 1008 р. | |
Мегамаркет 5/5 | 869 р. | наличие уточняйте 15.06.2024 |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем "Чай" Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью "Из истории кухни Руси и России", которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-04-199858-5 |
Автор(ы) | Похлебкин Вильям Васильевич |
Год издания | 2024 |
Издатель | ХлебСоль |
Серия | Вильям Похлебкин. Юбилейное издание |
Кол-во страниц | 256 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Издательство | ХлебСоль |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 256 |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Формат | 64x90/16 |
Книги где автор: Похлебкин Вильям Васильевич
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "ХлебСоль"
Категория 695 р. - 1042 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "ХлебСоль" »
История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 695 р. - 1042 р.