Современная украинская кухня (Гаевская Лариса Яковлевна) ; ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2014

Данная книга представляет собой сборник популярных рецептов украинской кухни. Закуски и салаты, супы и каши, блюда из овощей, грибов, муки, творога и яиц, выпечка - все рецепты станут достойным украшением вашего повседневного и праздничного стола.

Украинская кухня - поэтическая и пестрая, роскошная и повседневная, сытная и легкая - одна из самых домашних , семейных и излюбленных в мире. Нет такого человека, который бы никогда не ел борщ и не слышал о знаменитой украинской домашней колбасе в залитом смальце горшочке, о домашних наливках, да румяных пирожках и пампушках с чесноком. Вкусные описания украинского стола можно встретить в прозе и поэзии, узнать по ароматам и, конечно, приготовить все эти блюда дома. В этой книге вы найдете рецепты приготовления супов, закусок, горячих блюд и выпечки этой замечательной кухни. Все они подобраны Ларисой Яковлевной Гаевской - автором книги - с любовью и вниманием. По ним вы приготовите самые аппетитные блюда, проверенные опытной хозяйкой.

Смотри также Характеристики.