КаталогКниг.РФ За столом с Гоголем. Любимые блюда великого писателя (Первушина Елена Владимировна) ; Центрполиграф, 2023
от 407 р. до 1019 р.
Автор(ы): Первушина Елена Владимировна;
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-10395-6
ID: SKU1224443
Сравнить цены
Цена от 407 р. до 1019 р. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 940 р. 1343 р. | |
| Book24 5/5 | 844 р. 1099 р. | |
| Буквоед 5/5 | 745 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1019 р. | наличие уточняйте 06.05.2024 |
| ЛитРес 5/5 | 407 р. 509 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| МАЙШОП 5/5 | 841 р. 1254 р. | |
| Читай-город 5/5 | 744 р. 1049 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепты блюд русской, украинской и европейской кухни. Еда и ее вкушение занимают значительное место во многих произведениях, и описывается это так аппетитно, что, читая, начинаешь завидовать едокам…
Характер Гоголя был сложным: едкий сатирик нередко впадал в апатию и меланхолию, но в лучшие свои дни он бывал гурманом и хлебосольным хозяином. О любимых блюдах Гоголя, о том, как они помогают понять его творчество и Россию XIX в., увиденную его глазами, расскажет эта книга.
Некоторые блюда, которые описывает Гоголь в своих произведениях, мало известны современникам или совсем забыты. Сегодня автор книги исправляет это упущение и дает огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в то время.
Характер Гоголя был сложным: едкий сатирик нередко впадал в апатию и меланхолию, но в лучшие свои дни он бывал гурманом и хлебосольным хозяином. О любимых блюдах Гоголя, о том, как они помогают понять его творчество и Россию XIX в., увиденную его глазами, расскажет эта книга.
Некоторые блюда, которые описывает Гоголь в своих произведениях, мало известны современникам или совсем забыты. Сегодня автор книги исправляет это упущение и дает огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в то время.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
К ЧИТАТЕЛЮ
Глава 1. ЛЕТАЮЩИЕ ВАРЕНИКИ. МАЛОРОССИЙСКИЕ
ДЕЛИКАТЕСЫ В ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ГОГОЛЯ
От Нового года к Масленице, Великому посту и
далее — к Воскрешенью
Между Русальной неделей и вечером накануне
Ивана Купалы
От макушки лета до осени
Зимнее волшебство
За столом с казаками
Глава 2. «НЕСУТ ОБЕД... НЕСУТ! НЕСУТ! НЕСУТ!»
ПРОВИНЦИАЛЬНЫЕ ОБЕДЫ АФАНАСИЯ ИВАНОВИЧА
И ПУЛЬХЕРИИ ИВАНОВНЫ, ИВАНА ИВАНОВИЧА
И ИВАНА НИКИФОРОВИЧА, ХЛЕСТАКОВА И
ЧИЧИКОВА
За дворянским столом
Города и люди
Странствия и обеды господина Чичикова
Глава 3. «ВЕСЬ ЧИНОВНЫЙ НАРОД НАЕЛСЯ И
ОТОБЕДАЛ». ПЕТЕРБУРГСКИЕ ЗАСТОЛЬЯ, ГОЛОД И
СЫТОСТЬ В ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ГОГОЛЯ
Провинциал в столице
Город пышный, город бедный
Лакейский бал в столице
Собачьи деликатесы в записках сумасшедшего
петербуржца
Глава 4. «ЛАЦЦАРОНИ ЕДЯТ МАКАРОНИ». ГОГОЛЬ
И ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
На пути в Италию — 1836-й
Италия —роскошная страна. 1837-1839 гг
Странствия по Западу и Востоку. 1842-1848 гг.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Глава 1. ЛЕТАЮЩИЕ ВАРЕНИКИ. МАЛОРОССИЙСКИЕ
ДЕЛИКАТЕСЫ В ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ГОГОЛЯ
От Нового года к Масленице, Великому посту и
далее — к Воскрешенью
Между Русальной неделей и вечером накануне
Ивана Купалы
От макушки лета до осени
Зимнее волшебство
За столом с казаками
Глава 2. «НЕСУТ ОБЕД... НЕСУТ! НЕСУТ! НЕСУТ!»
ПРОВИНЦИАЛЬНЫЕ ОБЕДЫ АФАНАСИЯ ИВАНОВИЧА
И ПУЛЬХЕРИИ ИВАНОВНЫ, ИВАНА ИВАНОВИЧА
И ИВАНА НИКИФОРОВИЧА, ХЛЕСТАКОВА И
ЧИЧИКОВА
За дворянским столом
Города и люди
Странствия и обеды господина Чичикова
Глава 3. «ВЕСЬ ЧИНОВНЫЙ НАРОД НАЕЛСЯ И
ОТОБЕДАЛ». ПЕТЕРБУРГСКИЕ ЗАСТОЛЬЯ, ГОЛОД И
СЫТОСТЬ В ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ГОГОЛЯ
Провинциал в столице
Город пышный, город бедный
Лакейский бал в столице
Собачьи деликатесы в записках сумасшедшего
петербуржца
Глава 4. «ЛАЦЦАРОНИ ЕДЯТ МАКАРОНИ». ГОГОЛЬ
И ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
На пути в Италию — 1836-й
Италия —роскошная страна. 1837-1839 гг
Странствия по Западу и Востоку. 1842-1848 гг.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
О книге
| Автор(ы) | Первушина Елена Владимировна |
| Серия | Российская кухня XIX века |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издатель | Центрполиграф |
| ISBN | 978-5-227-10395-6 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2023 |
| Количество страниц | 318 |
| Формат | 137x207мм |
| Вес | 0.36кг |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 318 |
| Обложка | твердый переплёт |
1 ms.
Книги где автор: Первушина Елена Владимировна
Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф"
Категория 325 р. - 488 р.
Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф" »
0 ms.
Общие сборники рецептов
Категория 325 р. - 488 р.
