КаталогКниг.РФ Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали (Юрьева Ульяна) ; ХлебСоль, 2021
Сравнить цены
Цена от 349 р. до 1172 р. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 1172 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
| Буквоед 5/5 | 708 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 20.11.2023 |
| Book24 5/5 | 708 р. 879 р. | наличие уточняйте 20.11.2023 |
| ЛитРес 5/5 | 349 р. электронная книга | скачать фрагмент | наличие уточняйте 31.12.2021 |
| Читай-город 5/5 | 708 р. 879 р. | наличие уточняйте 20.11.2023 |
| Мегамаркет 5/5 | 839 р. | наличие уточняйте 14.01.2024 |
| МАЙШОП 5/5 | 753 р. 1195 р. | наличие уточняйте 23.04.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Описание
Мы привыкли видеть брауни как десерт без прикрас: плотный квадратик из темного шоколада с мягкой серединкой - самое что ни на есть шоколадное лакомство. Что может быть проще? Но представьте: под обложкой вас ждут 45 (!) рецептов этого десерта. Кажется, столько выдумать просто невозможно - но Ульяне Юрьевой удалось. И не просто придумать несколько рецептов брауни, а открыть целую моно-кондитерскую. А теперь вы сможете приготовить волшебный авторский десерт, не выходя из дома.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
История и процессы
История брауни
Процессы
Основные этапы приготовления брауни
Рецепты
БРАУНИ ИЗ ТЕМНОГО ШОКОЛАДА
Базовый рецепт брауни из темного шоколада
Брауни с гранатом
Брауни с грушей и камамбером
Брауни с миндалем и амаретто
Брауни с инжиром и козьим сыром
Брауни по рецепту Берты Палмер
Брауни с фундуком и апельсиновым мармеладом от
Паддингтона
Брауни с вишней и бурбоном
БРАУНИ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА
Базовый рецепт брауни из молочного шоколада
Брауни с печеньем и маршмеллоу
Брауни с розой и розовым перцем
Брауни с ромовым изюмом
Брауни с бананом и пеканом
Брауни с соленой карамелью и арахисом
Брауни с тыквой и шафраном
Брауни с курдом из голубики и лаванды
БРАУНИ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА
Базовый рецепт блонди из белого шоколада
Блонди с черникой и ванилью
Блонди с черной смородиной и лимоном
Блонди с клюквой и тимьяном
Блонди с нектаринами и белым вином
Брауни из белого шоколада с клубникой и
базиликом
Брауни "Мохито" из белого шоколада с лаймом и
мятой
Брауни из белого шоколада с чаем матча и
заварным кремом с жасминовым чаем
БРАУНИ ИЗ ГОРЬКОГО ШОКОЛАДА
Базовый рецепт брауни из горького шоколада
Брауни с малиной и фисташками
Брауни с водкой и клюквой
Брауни с кофе и кардамоном
Брауни с кедровыми орехами и розмарином
Брауни с грецкими орехами и горгонзолой
Брауни с мятным шоколадным муссом
Брауни с чили и виски
НЕ ТОЛЬКО ОН. БРАУНИ-ДЕСЕРТЫ
Брауни-торт из молочного шоколада с бергамотом и
малиновым мармеладом
Брауни-торт из горького шоколада с желе из
красных ягод и розмарином
Голубой блонди-чизкейк
Брауни-трайфл
Брауни-печенье Brookies из темного шоколада
Брауни-печенье Brookies из белого шоколада с
кумкватом
Брауни из Огайо Buckeye brownie
Брауни-мороженое
И ДАЖЕ ТЕМ, КОМУ НЕЛЬЗЯ
Веганский брауни с пеканом и овсянкой
Вегетарианский брауни "Колибри"
Брауни без сахара, с финиками, имбирем и
макадамией
Ореховый брауни без глютена
Низкокалорийный брауни с финиками и авокадо
Видео обзоры (2)
О книге
| Серия | Кулинария. Домашний кондитер |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2021 |
| Страниц | 144 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-101352-3 |
| Размеры | 19,20 см × 24,50 см × 1,20 см |
| Формат | 80x100/16 |
| Автор(ы) | Юрьева Ульяна |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 3000 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 144 |
| Издательство | Бомбора |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Количество страниц | 144 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Автор | Юрьева У. |
| Тип обложки | твердая |
| Количество книг | 1 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 630 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Отзывы (13)
-
Яна
- 19 марта 20225/5
Я очень люблю готовить и особенно печь домашние десерты, а в идеале также, чтоб ещё фору давали тем, из кондитерских. Если вы испытываете нечто похожее, то эта книга однозначно для вас.
Очень красивое издание с восхитительными фотографиями и понятными рецептами. Рецептов больше сорока. Они довольно простые, схожие между собой и в тоже время совершенно удивительные.
Очень рекомендую гранатовый брауни0 0
-
христина ухова
- 22 апреля 20215/5
Прекрасная книга, рада что её приобрела, долго сомневалась.Но такой размах рецептов брауни, каждый найдет по себе. Пока приготовила веганский вариант и это был самый вкусный брауни, что мне удавался! Ещё понравилось то, что есть подробные советы,например, как правильно растопить шоколад и прочее. Есть все шансы на то, что вкуснейший десерт получиться с первого раза и вы не загубите продукты.
0 0
-
Перепелица Татьяна
- 7 апреля 20214/5
Книга просто превосходная: написана с любовью и знанием дела. Очень толково изложены рецепты, без лишних повторов. Отличная технологическая часть, в которой описан процесс. Но! Иллюстрации - прямо на три с минусом. Как, ну как можно делать кулинарную (!) книгу про десерты (!) и сделать так удручающе мало иллюстраций! Очень мало иллюстраций к рецептам, часть изделий снята оптом и дана на развороте с отсылками на страницу, очень редкие удостоились страничных иллюстраций. Есть рецепты вообще без фото! При этом книга не сказать что дешёвая: есть дешевле с бОльшим числом фото.
0 0
Добавить отзыв
Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"
Категория 279 р. - 418 р.
Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль" »
Выпечка. Десерты
Категория 279 р. - 418 р.
