КаталогКниг.РФ

Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола (Дымова Евгения) ; ИД Комсомольская правда, 2020

Книга: Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие лакомства для стола (Дымова Евгения) ; ИД Комсомольская правда, 2020

от 319 р. до 1433 р.


Сравнить цены

Цена от 319 р. до 1433 р. в 11 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Лабиринт

5/5

858 р. 1114 р.
Яндекс.Маркет

5/5

1433 р.
МАЙШОП

5/5

1114 р.
Буквоед

5/5

1024 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
наличие уточняйте
11.01.2024
ЛитРес

5/5

319 р. 399 р.
электронная книга | скачать фрагмент
наличие уточняйте
23.02.2024
Book24

5/5

815 р. 1199 р.
наличие уточняйте
11.01.2024
Читай-город

5/5

1149 р.
наличие уточняйте
02.12.2023
Мегамаркет

5/5

1088 р. 1209 р.
наличие уточняйте
11.01.2024
РЕСПУБЛИКА
688 р.
наличие уточняйте
16.10.2021
Подписные издания
1110 р.
наличие уточняйте
22.04.2024
OZON
1232 р.
наличие уточняйте
03.01.2024
AliExpress

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете? Варенье, пряники, пастилу и мармелад? А Слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени.
Автор книги - Евгения Дымова - собрала по крупицам историю русских сладостей, найти традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане "Гостиный двор" в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

Вступление
История про историю
Голубой цветок - золотой корешок
Путешествие в Коломну
"Торговали смоквой через форточку"
В пост и сахар прост
Без пряника - не заигрывать!
Вишневый спас
Французский след
Ягодные фантазии
Суздальский специалитет
Было вашим, стало нашим
Леденец-молодец
Обрядовое печенье
Жареное печенье
Мягкая, как облака
Откуда взялись сухари с изюмом
Сладости из нашего детства
Рецепты
Клюква в сахаре
Запеченные яблоки с медом и брусникой
Пшеничный хворост
Блины с творогом и изюмом
Брусничный взвар
Тесто для пирогов
Ватрушки с брусничным взваром
Ягодный пирог
Огуречное варенье
Леденцы сахарные
Козинаки с черносливом
Пастила с тыквенными семечками
Сухари с изюмом
Ириска с цикорием
Песочные орешки со сгущенкой
Льняное печенье
Гречневое печенье
Пряник "Архангельский"
Щербет
Творожные уголки
Шоколадная колбаска
Мармелад "Красная смородина"
Безе
Постный черносмородиновый сахар
Маковый кекс с лимончелло
Зефир " Клюква"
Пряник с вишневой начинкой
Смоква вишневая с медом

О книге

Автор(ы)
РазделВыпечка и десерты
ИздательИД Комсомольская правда
ISBN978-5-4470-0442-2
Возрастное ограничение16+
Год издания2020
Количество страниц128
Формат205x265мм
Вес0.64кг
ПереплетТвердый переплёт
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц128
СерияПриятного аппетита
АвторДымова Е.
АвторыДымова Е.
ПереплётМягкий
Год публикации2020
ЯзыкРусский
Жанркулинарные рецепты
Тип обложкимягкая
ИздательствоКомсомольская правда
Размеры84x108/16
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus

Отзывы (11)

  • 5/5

    Прикольная книга! С уклоном в историю русского кулинарного искусства. Это очень интересная, необычная и редкая тема, аналогов этой книге я не находила. Рецепты оригинальные, получается очень вкусно. Гостей правда можно удивить и порадовать. Советую!

    0    0

  • 5/5

    Книга шикарная! Покупала для себя. Не просто кулинар.сборник, а история из жизни русского чайного стола! Это рецепты, спрятанные во времени, которые встречаются не каждый день. Их можно найти в историч.прозе о жизни русского народа (например, у писателя -И.С.Шмелёва или у культуролога -Ю.М.Лотмана).

    0    0

  • 3/5

    Больше половины книги фото и экскурс в историю, рецептов мало, сахара много, в основном, вся такая выпечка: пастила, зефир и пряники, продается в магазине и делать их дома нет желания. По составу понравился рецепт песочного теста с вариантами на три вида печенья и сладкого пирога, еще не пробовали.

    0    0

Добавить отзыв



4 ms.

Книги где автор: Дымова Евгения

Искать всё

 

Выпечка. Десерты - издательство "Комсомольская правда"

Категория 255 р. - 382 р.

Выпечка. Десерты - издательство "Комсомольская правда" »

1 ms.
ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

35 ms