КаталогКниг.РФ Молочное дело. Учебник (Хромова Любовь Георгиевна, Востроилов Александр Викторович, Байлова Наталья Викторовна) ; Лань, 2022
от 936 р. до 3537 р.
Автор(ы): Хромова Любовь Георгиевна; Востроилов Александр Викторович; Байлова Наталья Викторовна;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2484-9, 978-5-8114-4971-2
ID: SKU4932
Сравнить цены
Цена от 936 р. до 3537 р. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 3537 р. 5053 р. | |
| Буквоед 5/5 | 2729 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| ЛитРес 5/5 | 936 р. 1170 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Book24 5/5 | 2729 р. | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 2416 р. | |
| Читай-город 5/5 | 2599 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
| AliExpress 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник "Молочное дело" предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (бакалавр).
3-е издание, стереотипное.
3-е издание, стереотипное.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Автор(ы) | Хромова Любовь Георгиевна, Востроилов Александр Викторович, Байлова Наталья Викторовна |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Раздел | Основы производства |
| Издатель | Лань |
| ISBN | 978-5-507-44239-3 |
| Год издания | 2022 |
| Количество страниц | 332 |
| Формат | 170x240мм |
| Вес | 0.56кг |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 332 |
Отзывы (1)
-
angelic
- 12 марта 20194/5
Добавляю несколько изображений книги для ознакомления:
0 0
Добавить отзыв
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Хромова Любовь Георгиевна, Востроилов Александр Викторович, Байлова Наталья Викторовна
Животноводство - издательство "Лань"
Категория 748 р. - 1123 р.
Животноводство - издательство "Лань" »
0 ms.
