Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова. Коллекция из четырех бестселлеров (Малоземов Сергей Александрович) ; Эксмо, 2019

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ - 5 принципов здорового питания
Можно ли вообще верить учёным? - ответ автора
Принцип первый - Меньше калорий, или как я начал
интересоваться наукой о еде
Принцип второй - Меньше мяса
Принцип третий - Больше овощей и фруктов
Принцип четвёртый - Меньше соли и сахара
Принцип пятый - Больше разнообразия
7 мифов о еде
ЧАСТЬ ВТОРАЯ - Продукты-целители и
продукты-убийцы
Предисловие
Глава 1 - Хлеб
Глава 2 - Мясо
Глава 3 - Рыба
Глава 4 - Овощи, фрукты и прочее с грядки и с
полей
Глава 5 - Соль, сахар и их родственники
Глава 6 - Молоко и молочные продукты
Глава 7 - Кофе и чай
Глава 8 - Каши, крупы, макароны
Глава 9 - Специи, приправы, корешки
Глава 10 - Суперпродукты
Глава 11 - Отвратительные деликатесы
ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ - Научные принципы похудения
Предисловие
Глава 1 - Почему не толстеют дикие животные?
Глава 2 - Америка - страна мечты и жира
Глава 3 - Почему же мы толстеем? Научное
объяснение
Глава 4 - Лёгкие способы похудеть
Глава 5 - Медицинские способы похудения
Глава 6 - Вакцина от жира
Глава 7 - Как всё-таки похудеть: диеты,
продукты, уловки
ЧАСТЬ ЧЕТВЁРТАЯ - Рецепты для здоровья и
красоты
Предисловие
Завтраки
Салаты и закуски
Основные блюда
Десерты и напитки